Страниц: 1 ... 18 19 [20] 21 22 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 803787 раз)
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #285 : 09.06.2014 19:31 »
Ирина, спасибо. Понятно, что рецептов много, но вот критерии видимо у меня жесткие. Мне надо грибы и фарш в одно блюдо, чтобы много не готовить, но вот такого я не нашла. Фишка еще в том, что дома молока нет, картошки нет, а уж про кабачки-баклажаны я молчу. Короче- тяжелый случай.  mosking
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #286 : 09.06.2014 19:49 »
Леночка, возьми рецепт "котлеты со сладким перцем" http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13362.0.html Крошик по ним вчера отчитывалась. Вместо перца шампиньоны и вперёд! ням
Ещё есть "Котлеты в фольге по-забайкальски"  http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13362.0.html восторг , а ещё "Рагу с фрикадельками, грибами и фасолью"  супер http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,14798.0.html
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1457
Благодарили: 660
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #287 : 09.06.2014 19:53 »
Ксарочка, Лена, сделай зразы с грибами, ооочень вкусно будет! хочу
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #288 : 09.06.2014 20:12 »
Девочки, спасибо! Моя уже нашла на свою *опку приключений. Делаю котлеты Берлинские и перец, фаршированный грибами. Грибов аккурат на один перчик наскреблось. Попробую все это в чудо гриль-газ сделать. Стелла, на котлетки со сладким перцем я смотрела и у меня даже перец есть, но вот заменить грибами не догадалась.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #289 : 09.06.2014 20:14 »
Удачи, дорогая!  Удачи! Удачи! Удачи!

Зато благодаря тебе я таки научилась с планшета ссылки вставлять. На красивые терпения  не хватает, но хоть так.  подмигивает
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #290 : 09.06.2014 20:16 »
Вот видишь, я тоже тебе пригодилась.  mosking с планшета можно ссылки вставлять, только нужно приловчится. Я уже набила руку, но у меня планшет уже долго. Года 2.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #291 : 09.06.2014 20:23 »
Пригодилась, а как же! любовь Меня нужно заставлять mosking. Процесс муторный, но вполне реальный. ожидание
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9476
Благодарили: 6892
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #292 : 21.06.2014 11:32 »
Девоньньки-кондитеры,выручайте... просьба просьба сос сос Пеку тортик-единичку (первый раз в жизни,баюс-баюс  :26:аж коленки дрожат  смущение)в разных источниках воветы по сборке разные,подскажите,как удобней,прослоить коржи,дать выстояться,а потом уже выкраивать/вырезать цифру,или наоборот  раздумье
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #293 : 21.06.2014 11:48 »
Оленька, я бы именно так и  сделала, выкраивала бы из готового торта, если кроить из "свежака", после пропитки просядет и деформируется, я так думаю. Подождём мнения специалистов. ожидание
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1457
Благодарили: 660
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #294 : 21.06.2014 12:04 »
Олечка, Стелла дело говорит, я тоже выкраиваю только из пропитанных коржей. И всегда на 1 корж пеку больше, чтобы вдруг чего высоту где надо добавить после сборки.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9476
Благодарили: 6892
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #295 : 21.06.2014 12:12 »
Девоньки,дорогие,вы развеяли мои сомнения  поцелуй поцелуй С такой группой поддержки мне ничего не страшно   смущение любовь
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #296 : 23.06.2014 19:02 »
Стелла, прошу помочь и тыкнуть меня носом еще раз в рецепт заварного крема. У нас в оглавлении классического заварного не нашла, но точно помню, что в каком-то твоем рецепте торта он имеется.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #297 : 23.06.2014 19:27 »
Кликай, Леночка!  пожалуйста
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1880.0.html
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #298 : 23.06.2014 19:31 »
Спасибо тебе, дорогая! А ты торт Тропиканка пробовала на вкус? Тут Нагира делала с маскарпоне и сливками. Может, если маскарпоне купить (вдруг в магазине есть), то с таким кремом сделать? Как думаешь?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #299 : 23.06.2014 21:28 »
Леночка, в оригинале был заварной крем, точно. "Тропиканка"  - это же эклер с фруктами, так что заварной крем в тему. ням
Записан
Страниц: 1 ... 18 19 [20] 21 22 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.06.2024 10:20
Последние темы
Кабачки/баклажаны маринованные в рассоле
25.06.2024 09:02
от Stern
Омлет с сыром
25.06.2024 09:00
от Stern
Оладьи с повидлом "Там ещё осталась капелька варенья?"
25.06.2024 08:59
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
25.06.2024 08:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.06.2024 05:47
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.06.2024 05:45
от Stern
Торт «Клубничное облако»
25.06.2024 05:39
от Stern
Коктейль «Клубничный мохито» (безалкогольный)
24.06.2024 14:30
от Stern
Пирог с клубникой
24.06.2024 14:29
от Stern
Картофельное жаркое
24.06.2024 14:29
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
24.06.2024 12:16
от Stern
Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»
24.06.2024 10:43
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
24.06.2024 10:42
от Stern
Салат капустный по-одесски
24.06.2024 08:58
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.06.2024 08:57
от Stern
Запеканка кабачковая
24.06.2024 07:25
от Stern
Картофель молодой в казане
24.06.2024 06:53
от Stern
Пирог с вишней и штройзелем
24.06.2024 06:51
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
24.06.2024 06:48
от NIZA
Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
23.06.2024 14:14
от Stern
Бамбл кофе
23.06.2024 14:13
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
23.06.2024 13:16
от Stern
Круассан с говядиной
23.06.2024 13:15
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
23.06.2024 12:11
от Stern
Язык отварной
23.06.2024 12:11
от Stern
Коктейль «Базиликовый акцент»
23.06.2024 10:09
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
23.06.2024 09:19
от Stern
Каша пшенная с кабачками
23.06.2024 07:28
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
23.06.2024 07:22
от sveta_3ay4ik
Мусс персиковый с йогуртом
23.06.2024 07:12
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
23.06.2024 07:12
от Stern
Креветки с сыром фета по-гречески «Саганаки»
23.06.2024 06:14
от Stern
Коктейль «Клубничный смузи»
22.06.2024 14:49
от Наталия
Печенье медовое мягкое
22.06.2024 14:33
от Наталия
Печенье шоколадное с вишней
22.06.2024 14:13
от Наталия
Куриное филе на кабачковой подушке
22.06.2024 11:32
от Stern
Желе творожно-яблочное
22.06.2024 11:30
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
22.06.2024 11:29
от Stern
Галушки простейшие
22.06.2024 10:43
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
22.06.2024 10:42
от Stern
>