Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог сливочный валлийский  (Прочитано 4079 раз)
Эстера
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 54
Благодарили: 54
опечатки моя "неизлечимаяболезнь" заранее-простите


« : 10.11.2013 12:30 »

из книги
"Домашняя выпечка на любой вкус.Ридерз Дайджест"
пер. с немецкого 2008 г.

Рецепт:

150 г размягченного слив. масла
большая щепотка соли
100 г сахара
3 крупных яйца
200 г муки
2 ст.л. разрыхлителя
50 г изюма без косточек
1 ст. л. молока
2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч.л. порошка корицы
масло для формы

1.Духовку нагреть до 190 градусов(с конвенцией до 170).Форму смазать маслом, дно застелить бумагой для выпечки.
2.Миксером взбейте в миске 100 г масла, соль и сахар до светлого кремообразного состояния.
3. Добавьте по одному яйцу, размешайте их.Просейте муку с разрыхлителем,перемешайте.Положите изюм,влейте молоко и замесите тесто.
4.Выложите тесто на смазанную маслом форму, разровняйте его.
выпекайте пирог 15-20 минут, пока он не поднимется и не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет.
5.Чтобы приготовить пропитку,смешайте в миске оставшийся масло, коричневый сахар и порошок корицы.
6.Готовый пирог достаньте из духовки и сразу пропитайте его.Дайте сладкой масляной массе впитаться, затем выньте пирог из формы, порежьте на куски и подайте к столу.
МОЕ:
Изюм не замачивала. а кинула сразу.. пирог понравился.. его можно есть и теплым и холодным!



Приятного аппетита!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.05.2025 21:00
Последние темы
Спаржа отварная
29.05.2025 12:12
от Stern
Шурпа
29.05.2025 11:23
от Stern
Французский тост
29.05.2025 09:13
от Stern
Тарт с клубникой
29.05.2025 07:35
от Stern
Морковь тушёная
28.05.2025 06:02
от Stern
Пироги с капустой
27.05.2025 14:22
от Stern
>