Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Завитушки с чесноком и зеленым луком  (Прочитано 4789 раз)
Юбочка из плюша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 48
Благодарили: 40
Откуда: Россия, Тюмень
« : 30.10.2013 21:05 »


Ингредиенты:
Для теста:      
Мука пшеничная        300 гр.
Вода        85 мл
Молоко        85 мл
Масло оливковое        1,7 ст.л.
Соль        0,8 ч.л.
Сахар        2,5 ч.л.
Дрожжи сухие        1,2 ч.л.
Для помазки:      
Чеснок свежий        3 зубчика
Лук зеленый (без белой части)        25 гр.
Масло сливочное        35 гр.

Приготовление:
    Замесить тесто. Я это сделала в хлебопечке Бинатон 2169, заложив продукты в след. порядке: вода, молоко, соль, сахар, оливковое масло, мука, дрожжи. Режим ТЕСТО 1 час 50 минут.
    Приготовить помазку: чеснок пропустить через ручной пресс. Зеленый лук измельчить ножом. Сливочное масло растопить и смешать с чесноком и луком.

Готовое тесто раскатать в прямоугольник размером 50х30 см.
    Равномерно нанести на тесто помазку. Скрутить рулет по длинной стороне. Нарезать на 12 одинаковых "пенечков" (примерно по 4 см).
    Взять форму для кексов. Смазать её немного сливочным маслом. Выложить "пенечки" в форму. Посыпать сверху крупной морской солью ,совсем чуть-чуть.

 Выпекать завитушки в разогретой до 200-210*С духовке 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Завитушки отлично подойдут вместо хлеба к первым блюдам!

 Приятного аппетита!

Рецепт взят отсюда http://ligakulinarov.ru/r/zavitushki_s_chesnokom_i_zelenym_lukom_1806. Спасибо автору!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 13:52
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>