Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница воздушная «Просеянная»  (Прочитано 12053 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30428
Благодарили: 23292
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.04.2019 11:08 »
Идея с канала Leckerschmeker.

Яичница воздушная «Просеянная»



На 1 порцию:
2 яйца
1 луковица 50 г
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. сливочного масла

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, припустить лук до усадки и вкусного запаха.
Яйца хорошо взбить вилкой с солью и перцем.
Добавить в сковороду сливочное масло. Влить в сковороду яйца через сито (!) и при постоянном помешивании от краёв сковороды к середине, довести яичницу до готовности.
Если хотите добавить сыр (у меня без), то посыпьте им яичницу, когда яйца чуть прихватятся.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 13.04.2019 19:47 »
С завтраками беда! Нужно, чтобы было быстро, сытно и разнообразно. Вот оно, одно из таких блюд. Я сама очень люблю яичницу-мешанку, но добавить лук и вливать яйца через сито - это секретики шефа. Сын сказал "достойно", а это на его сленге высшая похвала. согласие
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь любовь  поцелуй, очень вкусно.  ням



Стеллочка, а для чего яйца через сито нужно вливать? сомнения Я конечно так и сделала, но вопрос то остался.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30428
Благодарили: 23292
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.04.2019 05:58 »
Воздушней получается, Ленусь, в этом вся фишка.  подмигивает

На здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 24.04.2019 15:43 »
Готовила себе на завтрак. Ну очень вкусно!!!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #4 : 25.04.2019 09:58 »
И у нас сегодня на завтрак яичница с тунцом, очень вкусно было!  супер ням ням ням



Стеллочка, спасибо!  цём цём цём
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #5 : 27.05.2019 14:11 »
Муж кусочками не любит, но заливала через сито. Такой пышный омлет получился, как никогда! супер ложка
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 24.01.2020 13:14 »
Себе, любимой, на обед!  хочу ложка ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 21.04.2020 09:54 »
Стеллик, сеять я её сеяла, но потом телефон зазвонил...  смех
Вкусно!!!  ложка хочу ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7498
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 12.04.2021 21:07 »


Очень вкусно! Всем понравилась эта яичница! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7498
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 26.04.2022 21:07 »
Очень вкусно! супер ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 14.05.2022 08:39 »
Гошкина любимая  восторг ням  сначала вообще не хотел есть, а потом так наворачивал,что любо-дорого...  восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #11 : 20.06.2022 08:37 »
На даче готовили, Кирюха с вечера заказал, в полчетвертого утром, сквозь сон напомнил и уточнил с колбасой будет?  mosking Стеллочка, фото только такое (то тень от винограда подмигивает)
Вкусно! восторг ням супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 04.05.2023 15:50 »
Очень вкусная яичница! По заказу юных жрителей - с колбаской. ням  подмигивает
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30428
Благодарили: 23292
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 04.05.2023 15:55 »
Оленька, на здоровье жрителям, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 12:06
Последние темы
Новые рецепты от Stern
23.11.2024 11:49
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.11.2024 07:18
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
>