Суп с фрикадельками и овощами

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #15 : 03.10.2016 18:41 »

Девочки, аууууууууу!!!!!!!!!!
Пока Стеллик празднует, может быть кто-нибудь подскажет: если нет капусты чем ее заменить? Кабачки не прокатят?


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #16 : 03.10.2016 18:44 »

Светик, прокатят и кабачки, будет вкусно, не сомневайся.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #17 : 03.10.2016 19:08 »

А цветная капуста есть, Цветик? Тоже хорошо


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #18 : 03.10.2016 20:30 »

Цитата: Цветка от 03.10.2016 18:48

А первый раз всегда готовлю (по возможности) строго по рецепту.

Цветик, я тебя обожаю! восторг

Бери те овощи, которые есть в наличии, будет вкусно! согласие


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #19 : 03.10.2016 21:06 »

Стеллик, ты чего так рано появилась?

Когда же я научусь читать рецепты не по диагонали?!

Захотелось мне супчика..............
Распечатала рецепт, пошла на кухню делать двойную порцию и тут увидела!!!! Где ж до этого были мои глаза?!!!
Резать меленько, тереть на мелкую терочку, КОФЕЙНОЙ ложечкой формировать фрикадельки. Кошмар!!! Это ж все не мое.

Вообщем так. В фарш добавила овсяные хлопья, морковочку, лучок, чесночек (все на мелкой терочке ) и понадеевшись на блендер не стала второй раз через мясорубку пропускать. Фиг вам. Морковка и хлопья не хотели измельчаться. Даже когда я их блендерила в 2 приема, сначала в кувшине, потом погружным.
Сделать 60 штук у меня, естественно, не получилось только 41.
А в остальном все по плану.
Стоит сейчас красивый, пахучий и ждет утра. Завтра обязательно сфотографирую и отпишусь о вкусе.
Хотя и так все понятно.

________________________________________________

А вот и мы с супчиком.

Вкус отменный. Спасибо.
Но вот "вскочил" вопрос: сильно ли пострадает его вкус, если не так тщательно все тереть?
Обязательно попробую и отчитаюсь.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #20 : 28.06.2017 21:18 »

Ну вообщем я пребывала в полной уверенности, что дома есть капуста.
Муж, уходя на работу, перекрутил фарш.
И я, как "деловая Фрося", начала процесс. А тут "бац и вторая смена", ингредиентов-то не хватает
Пришлось спасать ситуацию.
В роли капусты выступили замороженные белые грибы.
Овощи терла на корейской терке. Обжаренных фрикаделек было еще меньше, чем в первый раз (всего 52).
Да, вместо овсяных хлопьев - овсяная мука (я же спешу, ничего не успеваю).
То, что языки у едоков остались целы-чистая случайность.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #21 : 21.02.2018 20:39 »

А что кроме меня этот суп никто не готовит?
Зря!
Очень вкусный!
Фрикадельки у меня, конечно, побольше размером. Ну не хватает у меня терпения их малюсенькими делать.

Спасибо за рецепт, Стелла


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #22 : 06.06.2018 06:37 »

Приготовила такой суп. Фарш блендернула. Варила с цветной капустой и помидоров поменьше добавила (остатки из морозилки).
Стеллочка, спасибо за рецепт, вкусно. любовь


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #23 : 30.09.2018 14:42 »

Очень вкусный супчик! Стеллик, спасибо! цветок


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #24 : 05.10.2018 18:07 »

Не, 60 фрикаделек для меня очень много. Нереально много.
Суп варила после работы. По памяти. Рецепт не открывала. Почему-то решила, что фрикадельки нужно обжарить.
Честное слово хуже не стало. Из овощей (кроме лука и морковки) только кабачок и берец болгарский:

Шикарный рецепт, спасибо.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #25 : 14.01.2019 14:03 »

Стеллочка, я без фото, но с огромной благодарностью. Готовили супчик такой на даче, настрогали овощи, какие были в наличии (в т.ч. капуста-пекинка), фрикадельки взяли из дому замороженные, малышня их вылавливала изо всех тарелок (У...а !!!! Катъетки !!!) банан

Пожалуй, это был первый случай, когда суп был съеден весь без остатка, даже домой нечего было везти весёлый

В общем ну ооочень душевненько получилось ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #26 : 08.02.2019 14:19 »

Фарш не блендерила смущение

, а все остальное по рецепту.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь

. Очень вкусно. супер


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #27 : 21.02.2019 14:52 »

По-моему, меня заклинило.
Вчера снова зачем-то обжарила фрикадельки.
Зато они были малюсенькие аплодисменты

Сама в шоке.
Капусту не стала добавлять и вместо помидора-болгарский перец. Сельдерея положила от души

Душевный супчик.
Спасибо.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #28 : 23.02.2019 14:56 »

Поленилась я, фрикадельки ложкой побросала. Остальное всё по рецепту! Но всё равно вкусно! Стеллик, спасибо ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Суп с фрикадельками и овощами

« Ответ #29 : 11.11.2019 12:41 »

Стеллик, я с кастрюлькой. краснеет

Очень вкусно! ложка


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 5 Вверх

Печать