Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыбные котлеты «Комби»  (Прочитано 3592 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32506
Благодарили: 26325
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.06.2026 06:20 »
Рыбные котлеты «Комби»



250 г филе рыбы (готовила треску)
цедра 1/4 маленького лимона
25 лука
1 маленькое яйцо
паприка, карри
соль, перец
25 г панировочных сухарей
10 г сухого жареного лука
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла (по желанию)

Рыбу нарезать кубиками не больше 1 см. Лук нарезать кубиками. В измельчитель поместить треть рыбы (80г), яйцо, лимонную цедру, специи, пюрировать.
Оставшуюся рыбу сбрызнуть лимонным соком, помассировать. К пюрированной смеси добавить нарезанную рыбу, сухой жареный лук, сухари. Тщательно вымешать. Смазанными маслом руками сформовать 6 котлет.
В сковороде разогреть растительное масло. Добавить кусочек сливочного масло. Поджарить котлеты на огне ниже среднего со всех сторон до румяной корочки. После переворота накрыть крышкой.
Смачно неймовірно!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.09.2026 05:46
Последние темы
Салат из помидоров
07.09.2026 15:08
от Stern
Шакшука
07.09.2026 15:07
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
07.09.2026 13:19
от NIZA
Гренки с сыром Камамбер в духовке
07.09.2026 13:09
от NIZA
Тортилья с бананом и клубникой
07.09.2026 13:02
от Stern
Пирожки "Штернаммчики"
07.09.2026 09:33
от Stern
Рыба в кукурузном кляре
07.09.2026 09:31
от Stern
Котлеты рыбные любительские
07.09.2026 09:29
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
07.09.2026 09:28
от Stern
Овощное рагу со сметаной по-закарпатски
07.09.2026 09:27
от Stern
Лепёшки картофельные баварские
07.09.2026 09:24
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
07.09.2026 09:20
от Stern
Драники с овсяными хлопьями постные
07.09.2026 08:39
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
07.09.2026 07:50
от Stern
Колбаса домашняя
07.09.2026 07:44
от NIZA
Баклажановые рулетики с морковным салатом
07.09.2026 07:24
от Stern
Пюре картофельное молочное
07.09.2026 07:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.09.2026 07:01
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.09.2026 06:59
от Stern
Трайфл «Творожный тирамису»
07.09.2026 06:53
от Stern
Филе лосося с горчицей в аэрогриле
07.09.2026 06:47
от Stern
Свиные отбивные с помидорами и паприкой
07.09.2026 06:38
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
07.09.2026 06:37
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
06.09.2026 14:39
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
06.09.2026 12:37
от Stern
Коктейль «Лакомка»
06.09.2026 11:12
от Stern
Суп с фрикадельками сливочный
06.09.2026 07:34
от Stern
Мясо с грибами по-японски Утивадайко
06.09.2026 07:27
от Stern
Коктейль «Яблочный мартини»
06.09.2026 07:24
от Stern
Салат с малосольными огурцами
06.09.2026 07:14
от Stern
Омлет с кабачками и брынзой
06.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Розовая текила»
06.09.2026 06:31
от Stern
Суп с кабачками и рисом
06.09.2026 06:30
от Stern
Помидоры с базиликом
06.09.2026 06:25
от sveta_3ay4ik
Капуста в аэрогриле
06.09.2026 05:52
от Stern
Котлеты в духовке под картофельно-сырной корочкой
05.09.2026 20:09
от Stern
Картофель лимонный
05.09.2026 20:08
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
05.09.2026 14:01
от Stern
Кексы с яблоками
05.09.2026 14:00
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
05.09.2026 10:02
от Stern
>