Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 28 (100%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Перец, фаршированный грибами  (Прочитано 22974 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31938
Благодарили: 25606
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.12.2010 21:51 »
Перец, фаршированный грибами

Подготовить перец. Для этого вымыть его, разрезать вдоль через плодоножку и удалить семена.



Приготовить фарш.
Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Когда грибы полностью пустят сок, слить этот сок в мисочку. Грибы обжарить с луком (много) до румяного цвета. Пока жарятся грибы, развести ложку крахмала или муки с молоком или сливками, влить грибной сок. Добавить к грибам соус с крахмалом и натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Соль,перец по вкусу.
Наполнить половинки перца начинкой. Сверху посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром.
Подготовленный перец завернуть в фольгу, оставив сверху большое отверстие.



Запекать в духовке при температуре 180 °С минут 30.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1561
Благодарили: 1745
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 16.07.2011 14:20 »
В этом рецепте - все, что я ОЧЕНЬ люблю - грибы, перец и сыр  ням ням ням
Делала с лисичками - объеденье  хочу хочу хочу
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #2 : 03.07.2014 20:52 »
Стелла, совсем забыла отчитаться по этому рецепту. Готовила перец в сковороде гриль-газ. Очень даже вкусно получилось  ням Спасибо. Фотография немного подкачала.
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5267
Благодарили: 3430
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 22.05.2019 20:32 »
Сегодня специально купила форму стеклянную для запекания. Готовили вместе с мужем  глазки
К грибам добавили филе куриное. Вкусно очень-очень!  ням ням ням Шикарно поужинали и теперь пойдем гулять!  хохот



Стеллочка!  цём цём цём
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2958
Благодарили: 3488
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 27.08.2022 22:11 »
Вкусные перцы! Не думала, что без мяса будет так вкусно! ням
 спасибо
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31938
Благодарили: 25606
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 27.08.2022 22:14 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.04.2026 22:30
Последние темы
Паска "Закарпатская" несладкая
07.04.2026 17:07
от МАМА СОНИ
Сырники несладкие «Хачапури»
07.04.2026 15:19
от Stern
Салат "Оливье"
07.04.2026 15:18
от Stern
Паска лимонная бриошь
07.04.2026 12:31
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
07.04.2026 12:31
от Stern
Холодец
07.04.2026 12:27
от Stern
Салат из черемши
07.04.2026 10:07
от Stern
Кексы мраморные
07.04.2026 07:31
от Stern
Паска Бриошь
07.04.2026 07:09
от Stern
Яичница с кукурузой
07.04.2026 07:07
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
07.04.2026 07:07
от Stern
Закуска свекольная «Хрен вам» (варианты)
07.04.2026 07:05
от Stern
Оладьи апельсиновые
07.04.2026 06:45
от Stern
Овощное рагу со сметаной
07.04.2026 06:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.04.2026 06:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.04.2026 06:11
от Stern
Хлеб луковый с сыром
07.04.2026 06:04
от Stern
Коктейль «Джин олд фэшн»
06.04.2026 19:02
от Stern
Тефтели "Ёжики"
06.04.2026 13:45
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
06.04.2026 13:44
от Stern
Говядина лимонно-имбирная в "рукаве"
06.04.2026 13:02
от Stern
Сырники с грибами
06.04.2026 13:01
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
06.04.2026 09:24
от Stern
Макароны с сыром
06.04.2026 09:20
от Stern
Тыква в соевом соусе
06.04.2026 08:46
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
06.04.2026 08:45
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.04.2026 08:25
от Stern
Сыр сладкий ванильный "Пасхальный"
06.04.2026 07:44
от МАМА СОНИ
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
06.04.2026 07:43
от МАМА СОНИ
Брокколи запеченная с кукурузой
06.04.2026 07:14
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
05.04.2026 13:28
от Stern
Кексы с шоколадом
05.04.2026 13:26
от Stern
Куриная печень с картошкой
05.04.2026 12:59
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
05.04.2026 12:58
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
05.04.2026 11:50
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.04.2026 11:42
от Stern
Коктейль «Скарпино» (Scarpino)
05.04.2026 11:35
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
05.04.2026 11:32
от Stern
Кулич-рулет
05.04.2026 09:40
от Stern
Гренки с колбасой и сыром
05.04.2026 08:46
от Stern
>