Баклажановая подлива

Мы готовим каждый день... | Готовим каждый день | Stern готовит каждый день... | Овощи и грибы (Модератор: Stern) | Баклажановая подлива

Голосование

Вопрос:

Оцените рецепт!

Интересный рецепт.	2 (6.5%)
Приготовил(а), буду повторять.	29 (93.5%)

Проголосовало пользователей: 31

Страниц: 1 2 [3] Вниз

Печать

Автор

Тема: Баклажановая подлива (Прочитано 47108 раз)

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #30 : 02.09.2021 09:14 »

1,5 кг баклажанов
1 кг куриных грудок
450 г лука
5 зубков чеснока
400 мл жидких сливок
600 мл воды
2 ст.л. крахмала

Баклажаны очистила, нарезала кубиками, посолила, отставила до выделения сока. Сок слила, баклажаны немного отжала.
Куриные грудки нарезала кубиками, обжарила отдельно в два приёма.
Дальше по рецепту. На гарнир Пюре картофельное молочное.
Народ захвалил! банан


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #31 : 26.09.2021 11:10 »

Люблю я эту подливу ложка

У нас пасмурно, фото не очень, к сожалению.
Спасибо за рецепт, дорогая!!!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #32 : 21.10.2021 08:28 »

Завершение сезона улыбка


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #33 : 23.06.2022 07:09 »

Увидела баклажаны по акции. супер

Народ во главе с Главным дегустатором счастлив! ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #34 : 28.04.2023 12:53 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #35 : 13.05.2023 12:58 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #36 : 29.06.2023 09:13 »

Народ счастлив! улыбка


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Баклажановая подлива

« Ответ #37 : 27.06.2024 08:26 »

Открытие сезона. С цуккини. ням

800 г куриного филе
300 г лука
4 больших зубка чеснока
4 цуккини 1,2 кг
400 мл сливок
800 мл овощного бульона
1 ст.л. крахмала
цедра одного лимона
сок половины лимона
Получилось 12 больших порций

Мала час та натхнення. улыбка

Обжарила в два приёма нарезанное кубиками филе, выложила в миску, накрыла. Дальше по рецепту. Цуккини нарезала кружочками толщиной 0,5 см, а потом на 4 части. Мясо вернула в казан перед тем, как влила сливки.
Народ захвалил! слава