Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Мозаика"  (Прочитано 10795 раз)
Lyi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 112
Благодарили: 136
Откуда: Россия, Краснодарский край
« : 25.07.2013 17:17 »
Взяла в "Магните" в полуфабрикатах салатик. Мне понравился.
Потом с подсказками Стеллы, спасибо ей еще раз, попыталась воссоздать его в домашних условиях.
Обычный летний салатик, очень простой в изготовлении,для разнообразия.
Ингредиенты:
Баклажаны небольшие          3 шт
Огурцы небольшие                3 шт
Перец небольшой                  1 шт
Помидор средний                   1 шт
Луковица средняя                 1 шт

петрушка                              1 пучок (у меня не было, добавила укроп)
Заправка:
чеснок, через чеснокодавилку     1 зуб
горький перец                             0,5 шт
соевый соус                                2-3 ст. л.
сахар                                         0,5 ч. л.
уксус яблочный                          3-4 ст. л., развести водичкой по вкусу
Растительное масло                    2-3 ст. л.
Соль, если не хватило солености от соевого соуса.
Баклажаны режем кубиками 1х1, добавляем на 1-н баклажан 0,5 ст. л. растительного масла и запекаем. Я запекала в аэрофритюрнице, мне понадобилось 3 минуты, но поскольку я не знала сколько нужно запекать, то у меня получилось три варианта: первый до готовности - 15 минут, второй - 10 минут, третий - 3 минуты, этот вариант понравился больше всего. Можно запечь в духовке, но наверное, понадобится больше времени. Хотя в салат я сложила все 3 варианта баклажан.
Баклажаны и лук я залила заправкой маринадной раньше, а потом резала все остальные овощи и перемешала. Салат готов.

 

Мне салат понравился. Летом на даче самое то.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.02.2026 18:33
Последние темы
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
22.02.2026 17:22
от МАМА СОНИ
Коктейль «Яблочный флип»
22.02.2026 13:29
от Stern
Пицца на картофельной основе
22.02.2026 13:27
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
22.02.2026 13:26
от Stern
Шурпа
22.02.2026 13:25
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.02.2026 11:18
от Stern
Коктейль «Бейлис с коньяком»
22.02.2026 11:10
от Stern
Блинчики апельсиновые
22.02.2026 08:58
от Stern
Блинчики яблочные
22.02.2026 08:57
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.02.2026 08:47
от Stern
Блинчики тыквенные заварные на кефире
22.02.2026 08:43
от luchok
Курица отварная в остром соусе
22.02.2026 08:07
от Stern
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
22.02.2026 08:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.02.2026 07:49
от Stern
Паштет из куриной печени с коньяком
22.02.2026 07:41
от Stern
Голубцы в духовке
21.02.2026 15:08
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
21.02.2026 15:07
от Stern
Мясо с картошкой
21.02.2026 14:54
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
21.02.2026 14:53
от Stern
Коктейль «Люсьен Годен»
21.02.2026 10:44
от Stern
Блинчики на йогурте «Зебра»
21.02.2026 10:28
от Stern
Блинчики сырные с яблоком
21.02.2026 09:07
от Stern
Блинчики овсяные для несладкой начинки
21.02.2026 09:00
от Stern
Блинчики из хлеба
21.02.2026 08:58
от Stern
Блинчики полумолочные "Гордость хозяйки"
21.02.2026 08:55
от Stern
Отбивные в водно-чесночном маринаде
21.02.2026 08:54
от Stern
Брокколи в томатном соусе
21.02.2026 08:44
от Stern
Блинчики луковые
21.02.2026 08:36
от Stern
Печенье с джемом
21.02.2026 07:43
от Stern
Коктейль «Олд фэшн 43»
20.02.2026 13:19
от Stern
Омлет с сыром
20.02.2026 13:12
от Stern
Салат из крабовых палочек с рисом и овощами
20.02.2026 13:10
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
20.02.2026 13:10
от Stern
Хворост "Случайный"
20.02.2026 11:14
от mamalex
Омлет с сыром раклет
20.02.2026 09:52
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
20.02.2026 09:52
от Stern
Блинчики рисовые с сыром
20.02.2026 08:45
от Stern
Котлеты из куриной грудки
20.02.2026 08:43
от Stern
Коктейль «Белая лилия» (White lily)
20.02.2026 08:41
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
20.02.2026 08:37
от Stern
>