Тесто заварное для вареников на кипятке

Мы готовим каждый день... | Готовим каждый день | Пекарня «Паляниця» | Тесто. Выпечка в масле. Пельмени, манты, галушки, вареники... (Модератор: Stern) | Тесто заварное для вареников на кипятке

Голосование

Вопрос:

Оцените рецепт!

Интересный рецепт.	5 (8.6%)
Приготовил(а),буду повторять.	53 (91.4%)

Проголосовало пользователей: 58

Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 22 Вниз

Печать

Автор

Тема: Тесто заварное для вареников на кипятке (Прочитано 372856 раз)

Altusya

Офлайн

Сообщений: 232
Благодарили: 39
Откуда: Россия, Москва

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #90 : 03.06.2014 08:58 »

Нее, Стеллочка, Олька правильно говорит.
Мужнина порция варилась гораздо дольше, я про нее забыла, пока увлеклась лепкой остальной порции.

Да и когда лепила, тесто не оч. пластичное было, даже иногда рвалось. Намокало уже в готовых через какое-то время и сок просачивался. Хотя я добавляла масла, как ты советовала.
Ну это я просто без крахмала делала, ошибка моя тут точняк.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #91 : 16.06.2014 23:48 »

Цитата: Altusya от 03.06.2014 08:58

Ну это я просто без крахмала делала

А что, надо еще крахмал добавлять? сомнения

А мы сегодня открыли сезон вареничков с черникой! ура

У меня была свежая черника (первый раз купили) весёлый

Я просто перемешала ягоды с сахаром по вкусу.
А вареники с черникой - это же классика жанра! хочу

Их даже в ресторанах подают. Но я предпочла ими наслаждаться дома, т.к. зубы и язык потом такого цвета mosking

!
Вот первые:

Вкуснота!

Стеллочка, очередное тебе огромное спасибо


	Записан

donatel

Офлайн

Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #92 : 16.08.2014 20:36 »

Стеллочка, спасибо за рецепт.А ты из этого же теста чебуреки в духовке делаешь? Обыскалась и бэз результата.Ткни меня пжлст ссылочкой на эти чеберечики, а сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30433
Благодарили: 23297
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #93 : 16.08.2014 20:44 »

Чебуреки по-турецки (Gözleme) пожалуйста


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #94 : 28.08.2014 00:22 »

Стеллочка, как же я люблю варенички по твоему рецепту! восторг

На этот раз с картошечкой и обжаренным зеленым лучком:

Спасибо тебе, дорогая, за чудесный рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #95 : 04.09.2014 17:47 »

А что, я одна вчерась варениками заразилась?! вау

Напоказывали вкусняшных картинок и фсе!! злится

А я вот приготовила варенички с творогом и лимонным сахаром, тут же натрескалась и сижу дово-о-ольная! ням

Вот фотодоказулька:

Очень вкусно! супер

Спасибо, Стеллочка, за рецепт! цветок


	Записан

Leka_s

Офлайн

Сообщений: 249
Благодарили: 233
Откуда: Россия, Кемеровская обл., Новокузнецк

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #96 : 06.09.2014 09:13 »

У нас сегодня на завтрак вареники с картошечкой, вкуснота!!!


	Записан

Елена Бо

Новичок

Офлайн

Сообщений: 56
Благодарили: 52
Откуда: Россия, Москва (САО)

Re:Тесто заварное для вареников на кипятке

« Ответ #97 : 31.10.2014 12:45 »

Стелла, спасибо за рецепт. Вареники сделала с чёрной смородиной. Вкусно! Тесто прелесть - мягкое, вкусное, не разваривается. Именно то что хотелось. Сначала думала на кефире сделать, но решила это тесто и не жалею.