Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« : 04.03.2011 18:37 »

Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

200 г измельчённого размороженного шпината +
молоко до уровня = 500 мл
2 яйца
150 г муки + разрыхлитель на кончике ножа
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
щепотка мускатного ореха
0,5 ч.л. сухого чеснока
2 стол. ложки растительного масла
75 г твёрдого сыра

В чашу блендера поместить все ингредиенты кроме сыра, взбить. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить в тесто, снова взбить. Тесто получается густенькое, но растекается хорошо.
Когда начнёте жарить и поплывёт этот слюногонный аромат, сами всё поймёте! ням

Водочки рюмашку только не забудьте любимому зятю к блинкам налить! подмигивающий


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #1 : 05.03.2011 15:35 »

Готово

...Судя по тому, как мои девчонки их "метут" - это нереально вкусные блинчики вау

!!! Девочки, кто ещё не "облиносырошпинатился", пеките - потом будете жалеть только об одном, что так долго раздумывали

Sternушка
Ну ты знаешь, что я хочу тебе сказать, правда ведь подмигивающий

P.S.Стеллочка, а я опять всё и сразу в блендер, и кусок сыра туда же краснеет

...размолотило в пыль, так что тёрку можно не марать весёлый

...А ещё мне, на первый взгляд, порция показалось маленькой, ага краснеет

...было желание удвоить весёлый

...а блинцов-то не так уж и мало получилось раздумье

...моим на сегодня должно хватить...ну я так думаю...тешу себя надеждой ожидание

...

Цитата: Stern от 04.03.2011 18:37

Водочки рюмашку только не забудьте любимому зятю к блинкам налить! подмигивающий

Фуу, хоть в магазин не бежать весёлый

, нету у меня зятя дразнилка

...пока нету раздумье

...


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #2 : 18.02.2012 22:09 »

Стеллочка! Я с отчетом по блинам

Огромное спасибо! Сама бы ни в жисть не додумалась до такого рецепта

Я до сих пор только читала твои рецепты со шпинатом, а вот тут решилась и приготовила. Скажу я вам - не зря! ням

Так как мои гости заезжали двумя партиями, то и блины я пекла в два захода. Испекла первую порцию, тут заруливает свекровь на кухню, взяла блинчик попробовать, естесссно спрашиваю, ну как? вопрос

Внимание ответ: "Ну для тех кто ничего вкуснее в жизни не ел, сойдет..." молчу

Первая мысль у меня "Капец! Я же двойную порцию заколбасила!" swoon

А потом вспомнила с кем имею дело и взяла себя в руки злится

Ставлю тарелочку перед кумом и моим муженьком, смотрю мечут один быстрее другого, кстати и водочки налила пожалуйста

Ответом на мой вопрос о вкусе было дружное мычание ложка

Так что вторую партию я дожарила с хорошим настроением, девчонкам моим очень понравились, съели со сметанкой дружно и весело ням

Пы.Сы. Так хочется иногда автомат или ружжо в доме иметь краснеет

А блинчики действительно хороши. ням

Кстати забыла написать, что зять хоть и бывший тоже ел и очень остался доволен. А малый назвал блины марсианскими, потому что зеленые mosking


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #3 : 19.02.2012 08:38 »

Стелла,что-то похожее я пекла по твоему рецепту, но там рецепт был без сыра и в блины заворачивалась семга,я не ошиблась? раздумье

Но это была просто паника среди моих гостей,сметали так,что хоть свет туши,кто быстрее схватит последний блин! слава


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #4 : 19.02.2012 08:42 »

Не ошибаешься, Мариша, вот эти блинчики: Блинчики со шпинатом.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #5 : 19.02.2012 08:49 »

так я уже и отчиталась? :15:все равно,еще раз спасибище за них,они абалденные,вот посолю рыбу и приготовлю,и отчитаюсь.Стелла,с твоей легкой руки я полюбила шпинат.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #6 : 24.02.2012 23:37 »

Стелла,вот и я их приготовила!Правда,в этот раз сделала одну порцию (сыра больше не было весёлый

).Всей семье очень понравились,особенно горячие!Но почему-то большим блинчиком у меня не получилось их снимать,пришлось печь маленькими блинчиками или большими оладушками :30:Буду пробовать еще! :48:СПАСИБО!! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #7 : 24.02.2012 23:42 »

Мариша, у меня постепенно создаётся впечатление, что мы с тобой конкретно не совпадаем мукой. Ты скажи, почему не получались тонкие блинчики? Тесто не растекалось или, наоборот, блинчики рвались при переворачивании?


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #8 : 25.02.2012 10:34 »

Стелла,тесто растекалось,но руками ,как обычно,не получалось переворачивать-блинчики чуть-чуть прилипали и рвались удивление

И я решила их печь на блинной сковороде по три маленьких блинчика и снимала лопаткой (где наша не пропадала),вкууусно!
Стеллочка,я где-то читала,ты пользуешься мукой с Лидла,может кинешь фотку или покажи в скайпе,я в польше поищю,а то я там смотрю на все это разнообразие-безобразие и пока разберусь,что к чему! раздумье


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю"

« Ответ #9 : 26.02.2012 19:02 »

Пекла сегодня эти блины - необыкновенно вкусные . Я не люблю чеснок , блины не особо почитаю, но эти блины - отдельная песня. Пекла двойную порцию, семья умела всё за раз.
Рекомендую всем попробовать !
Автору спасибо