Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Конфитюр "Летняя мечта"  (Прочитано 8298 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« : 15.07.2012 15:16 »
Ингредиенты:

Арбуз-1 кг.

Малина-500 г.

Сок одного лимона   

Желатиновый сахар-1 кг.

Розовая вода*-75 мл.

Способ приготовления:

1.Из мякоти арбуза с извлечёнными из неё косточками,сделайте пюре и пропустите его через сито.

2.Арбузное пюре переложите в кастрюлю.Добавьте малину, сок лимона и розовую воду.Постоянно помешивая доведите массу до кипения и проварите на сильном огне 2-3 минуты,пока ягоды малины не размякнут.

3.Всыпьте желатиновый сахар и перемешайте,чтобы он растворился.Доведите массу до кипения и 4 минуты варите её на сильном огне,пока не загустеет.

Снимите пену,наполните банки и сразу же закройте их.

*Розовая вода - это смесь эфирного розового масла и дистиллированной воды.Но я проигнорировала этот компонент за неимением оного смущение...


Мои комментарии к рецепту:
Мне очень понравился этот конфитюр в сочетании с натуральным йогуртом,а мужу и дочке с блинчиками. Рецепт не требует особых затрат и усилий, минимум предварительной обработки и недолгое время варки-очень подкупают.
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 15.07.2012 16:11 »
Крошааааааа!!!!!! Что есть желантиновый сахар?!?!?!?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.07.2012 16:26 »
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #3 : 15.07.2012 16:29 »
Ух ты! Я такого даже и не видела..... Будем искать...))))))
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #4 : 15.07.2012 20:25 »
Цитата: кошка от 15.07.2012   16:11
Крошааааааа!!!!!! Что есть желантиновый сахар?!?!?!?
Кошечка,та не заморачивайся,это практицки то же самое если обычный сахар с "Желфиксом" перемешать подмигивающий,благо последнего сейчас везде хватает да.

Я в "Утконосе" заказываю подмигивающий,мне тот который "2:1" больше по душе,и не дюже сладко и сахара в два раза меньше нуна хлопать:
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #5 : 15.07.2012 20:31 »
Такая штучка у меня есть  ура
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 10:21
Последние темы
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 10:16
от sveta_3ay4ik
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 10:14
от sveta_3ay4ik
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 07:43
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 06:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 06:39
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 06:31
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
>