Печенье творожное взбивное

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье творожное взбивное

« : 27.06.2012 07:45 »

Печенье творожное взбивное

150 г творога
25 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. молока
1 ст. л. рома или коняка
200 г муки
100 г крахмала
1 ч. л. с горкой разрыхлителя

Я не ошиблась, без яиц!

Творог и масло комнатной температуры взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до растворения сахара. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, всыпать в два приёма попеременно с молоком и ромом.
Тесто липкое. Ложкой отделять кусочки теста, влажными руками подкатывать шарики. Выложить, приплюснув, на противень, выстеленный бумагой для выпечки, посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С ) примерно 15 минут. У меня получилось 20 штук.
Очень вкусное печенье!!! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #1 : 27.06.2012 08:17 »

Стеллочка,пишу одной рукой-вторая в тесте mosking

яиц в рецепте нет вообще?что-то тесто сильно плотное получаетя раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #2 : 27.06.2012 08:22 »

Яиц нет. Если слишком тугое тесто, влей ещё молока.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #3 : 27.06.2012 08:25 »

Цитата: Stern от 27.06.2012 08:22

Яиц нет. Если слишком тугое тесто, влей ещё молока.

Эт моя новая мука шалит злится

,вчера с хлебом таже история была,но я решила,что просто неправильно взвесила подмигивающий


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #4 : 27.06.2012 09:45 »

Стеллочка,испекла я их супер

,цельных 2 порции ,даже сфоткала наспех(мало-ли вдруг рекет или ещё какой форсмажёр,и нечем будет фастаться,да и те экземпляры,которые покрасивше,несу на работу. Фото вечером покажу,сейчас убегаю на работу,опаздывать не имею права,у меня ещё испытательный срок не закончился подмигивающий


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #5 : 27.06.2012 18:13 »

Стеллочка,отчитываюсь :сотрудники засыпали комплиментами,расхвалили печеньки и меня за компанию .

За неимением коричневого сахара,обычный смешала с какао,но идея не очень удачная,на некоторых печеньках "штукатурка" отвалилась,придав им нетоварный вид,что на вкус никак не повлияло супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #6 : 28.06.2012 21:11 »

У нас похолодало, так что можно печь не только ночью! банан

На завтрак готовила в духовке запеканку и заодно печенюшек напекла. :27:Вкусненькие!!!!! ням

Коньяка не было, налила Бехеровки - такой интересный аромат у печенек!!!! вау


	Записан

НаталияК

Офлайн

Сообщений: 147
Благодарили: 147
Откуда: Крым, Феодосия
Как прекрасен этот мир!

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #7 : 28.06.2012 21:46 »

Стелла! Подскажи пожалуйста - какой ложкой, десертной или столовой, получается двадцать печенек? или чайной... раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30430
Благодарили: 23296
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #8 : 29.06.2012 06:55 »

Ириша, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Наташенька, я орудовала десертной ложкой.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #9 : 13.02.2013 19:53 »

Ссыпаю в общую вазочку и свои 34 штуки...прям по количеству годиков вышло хохот

...

Мужу понравились до жути вау

, и этот человек мне ещё рассказывает, что он сладкое не лю усмешка

...ну-ну

...

Остальные пока не пробовали смущение

...даже и не знаю, удастся ли раздумье

? Муш с ними биатлон смотрит mosking

...

Стеллочка, родная, дорогая, любимая любовь

, спасибо

!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #10 : 24.08.2015 09:50 »

Интересно даже, как это я, поклонница творожной выпечки, пропустила этот рецепт? Такое вкусное печенье получилось! супер

Стеллочка, спасибо, дорогая моя, за рецепт!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #11 : 18.03.2020 09:12 »

И снова я

В этот раз без посыпки. Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3725
Благодарили: 3543
Откуда: Украина, Сумы

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #12 : 26.03.2020 20:25 »

Вкусное печенье супер

Спасибо, Стеллочка слава


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #13 : 14.02.2024 13:50 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Печенье творожное взбивное

« Ответ #14 : 16.02.2024 15:39 »

От моего мужа персональный поклон! Вкусно!


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать