Сэндвичи рисовые японские Onogiri

Японские рисовые сэндвичи. Onigiri.

Пропорции для риса:
1 ст риса для суши
1 ч л соли (у меня морская)
2 ст воды

Начинка:

У меня тунец в рассоле смешанный с майонезом,
но начинка может быть любая, как для суши (красная рыба, креветки...).

Приготовление:
1 стакан риса промыть, добавить соль и сварить в 2-х стаканах воды. У меня 20 минут после закипания. Остудить.
С тунца слить рассол и немного отжать. Добавить майонез. Попробуйте, вам должен нравиться вкус. Добавки по желанию. Я добавляю немного соуса Терияки.
Оторвать квадрат пищевой плёнки. В центр выложить рис, немного подравнять. Сверху в центре положить начинку, оставив края риса. Сверху начинки ещё немного риса.
Затем взять противоположные 2 угла плёнки, потом другие и всё это старательно сжать в комок, стараясь укрыть рисом всю начинку. Этакий пирожок хихи

А дальше руками придать форму, как у меня на фото. Так в плёнке их можно брать куда угодно, очень удобно. Мне нравится потом сам сэндвич завернуть в лист водорослей и кушать глазки

Вкусно, руки чистые и не разваливается.

Формовку трудно описать, но всё просто. В помощь прилагаю видео по которому мы с дочей учились делать эти сэндвичи. Дочка с удовольствием делает всё сама и любит это кушать хлопать

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=P_HGRu5IMI4" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=P_HGRu5IMI4</a>

И ещё одно видео с вариантами приготовления. Выбирайте для себя удобный подмигивает

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=XsGy_46bD5E" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=XsGy_46bD5E</a>

Овощи можно в начинку добавить, да и в сам рис что-нибудь, кунжут например. улыбка

Рецепт классический, но ничто нам не мешает его под себя подстроить подмигивает

У меня просто доча все другие варианты отвергла язык девочка

А так я уже и сладенькие придумала глазки

Ну кушаем же мы рисовые пудинги с добавками подмигивает

И я начинки кладу больше чем в видео, как-то не нравится один рис жевать.
В общем, это больше вариант суши на вынос хихи