Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Конфитюр "Летняя мечта"  (Прочитано 8286 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« : 15.07.2012 15:16 »
Ингредиенты:

Арбуз-1 кг.

Малина-500 г.

Сок одного лимона   

Желатиновый сахар-1 кг.

Розовая вода*-75 мл.

Способ приготовления:

1.Из мякоти арбуза с извлечёнными из неё косточками,сделайте пюре и пропустите его через сито.

2.Арбузное пюре переложите в кастрюлю.Добавьте малину, сок лимона и розовую воду.Постоянно помешивая доведите массу до кипения и проварите на сильном огне 2-3 минуты,пока ягоды малины не размякнут.

3.Всыпьте желатиновый сахар и перемешайте,чтобы он растворился.Доведите массу до кипения и 4 минуты варите её на сильном огне,пока не загустеет.

Снимите пену,наполните банки и сразу же закройте их.

*Розовая вода - это смесь эфирного розового масла и дистиллированной воды.Но я проигнорировала этот компонент за неимением оного смущение...


Мои комментарии к рецепту:
Мне очень понравился этот конфитюр в сочетании с натуральным йогуртом,а мужу и дочке с блинчиками. Рецепт не требует особых затрат и усилий, минимум предварительной обработки и недолгое время варки-очень подкупают.
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 15.07.2012 16:11 »
Крошааааааа!!!!!! Что есть желантиновый сахар?!?!?!?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.07.2012 16:26 »
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #3 : 15.07.2012 16:29 »
Ух ты! Я такого даже и не видела..... Будем искать...))))))
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #4 : 15.07.2012 20:25 »
Цитата: кошка от 15.07.2012   16:11
Крошааааааа!!!!!! Что есть желантиновый сахар?!?!?!?
Кошечка,та не заморачивайся,это практицки то же самое если обычный сахар с "Желфиксом" перемешать подмигивающий,благо последнего сейчас везде хватает да.

Я в "Утконосе" заказываю подмигивающий,мне тот который "2:1" больше по душе,и не дюже сладко и сахара в два раза меньше нуна хлопать:
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #5 : 15.07.2012 20:31 »
Такая штучка у меня есть  ура
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 23:29
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>