Сало солёное в рассоле

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #15 : 29.01.2017 01:43 »

Принесла отчёт о своих экспериментах. Сало простояло в банках примерно 3 недели,открыла-попробовала,получилось просто изумительное восторг

,солёное в меру. К тому времени морозилка у меня освободилась слегка,часть раздала,часть заморозила.Одна банка стоит ещё в рассоле закрученная,открою чуть позже,посмотрим,что из этого получится подмигивает


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #16 : 29.01.2017 14:11 »

Вот это натюрморт, Ольчик! вау

Эксперимент увенчался успехом! А это ты открыла, которое под капроновой крышкой или закатанное? На здоровье вам!!! пожалуйста


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Онлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #17 : 29.01.2017 18:41 »

Танюш, открыла банку, которая была капроновой крышкой закрыта,и ту,что с винтовой крышкой.Осталась герметично закрыта.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #18 : 29.01.2017 20:53 »

Спасибо!

попробую теперь твоим способом, так удобнее, по банкам разложил и сразу на лоджию вынес. супер


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #19 : 03.02.2017 13:18 »

Таня, так рассол на 1 л воды? Или сложить сначала сало в банку, а потом измерить воду и сделать раствор?


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #20 : 03.02.2017 14:11 »

Пропорция рассола: на 0,5 л кипячёной холодной воды - 3 ст.л. соли. Если воды 1 литр, то соли 6 ст.л.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #21 : 03.02.2017 14:50 »

Пошла я в Клуб к Оле-МАМАСОНИ -еще раз прочла сейчас рецепт, черным по белому написано на 0,5 воды.
Танечка, извини меня, слепундю такую стыд


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #22 : 20.02.2017 15:23 »

Уже залила рассолом, на двухлитровую банку как раз литр рассола. Поставила на окно. ожидание

..........................................................................

Танечка, наконец доползла с отчетом смущение

Сало уже почти закончилось, получилось преотлично! И соли сколько нужно, и мягкое ням

Спасибо за рецепт засолки, очень процесс быстрый и простой!))


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #23 : 21.10.2018 16:28 »

Засолила трёхлитровую баночку сала...


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #24 : 23.11.2021 10:35 »

Танюша,спасибо за такой простой и вкусный рецепт солёного сала! Мы любим сало,но чаще покупаем готовой засолки (да,лень матушка впереди бежит плохо

).А на днях друзья угостили окороком свиным,там сала шматок не менее 2 кг,ну что делать? Засолила по твоему рецепту-так вкуснооо!! хочу

Угостила всех друзей,принимала благодарности,передаю тебе!! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сало солёное в рассоле

« Ответ #25 : 23.11.2021 18:16 »

Как здорово! супер

Маришка, на здоровье всем вам пожалуйста

и спасибо за благодарности! цветок


	Записан

Страниц: 1 [2] Вверх

Печать