Ликёр кофейный "Чёрный принц"

belk@

Офлайн

Сообщений: 184
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« : 02.12.2011 12:31 »

Ликер "Черный принц"

1 стакан сахара
1 стакан воды
2 столовые ложки кофе растворимого (с горкой)
1 чайная ложка лимонной кислоты (без горки, можно поменьше)
ванилин на кончике ножа
0,5 л водки
На выходе 0,75 л ликера

Сахар смешать с кофе, влить воду, добавить ванилин и лимонную кислоту, закипятить. В горячем виде влить водку, перемешать, перелить в бутылку. Дня 2 пусть постоит в темном месте (у нас в шкафу стоял) и можно пить.

Вкусно хочу

, жаль у нас все гипертоники слёзы с платком


	Записан

Наталья 1108

Офлайн

Сообщений: 1010
Благодарили: 434
Откуда: Казахстан, Костанай

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #1 : 02.12.2011 14:03 »

Девчата, а на цикории не получится, или он тоже давление поднимает?


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #2 : 02.12.2011 15:30 »

Наташ, цикорий давление не повышает, его как раз гипертоникам пить надо, но мне ,лично, ни запах, ни вкус у него не нравятся.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #3 : 02.12.2011 16:12 »

Вот бы можно было на натуральном кофе изобразить! Нету у меня растворимого, и никто не пьет, если банку купить...
А можно же пакетики купить, разовые! Ну я мозг смех


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #4 : 02.12.2011 16:24 »

Света, так на натуральном еще лучше будет! супер

Завари и процеди


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #5 : 02.12.2011 16:42 »

Да чего-то мне кажется, что будет осадок. Если только сварить и процедить через кофейный фильтр. В общем, попробую! Спасибо, девочки!


	Записан

belk@

Офлайн

Сообщений: 184
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #6 : 02.12.2011 17:29 »

На натуральном не делали, но думаю, что если хорошенько процедить и воду учесть, то неплохо должно быть, можно попробовать.
Пакетики как правило идут 3 в одном, не особо годятся.
С цикорием тоже вкус совсем другой будет, это уже совсем другой ликер получится.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30426
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #7 : 02.12.2011 17:35 »

Цитата: Милда от 02.12.2011 16:12

Вот бы можно было на натуральном кофе изобразить! Нету у меня растворимого, и никто не пьет, если банку купить...

А я держуууу баночку отличного растворимого эспрессо для выпечки. подмигивающий

Хотя не сомневаюсь, что можно спокойно сварить "термоядерный" кофе на стакане воды и процедить через кофейный фильтр.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #8 : 05.12.2011 14:09 »

Купила пакетики кофе растворимого. Почти дэфцит, оказывается! Сделала ликерчик и поставила в шкафчик. ожидание

Стеллочка, а как называется твой кофе, который для выпечки, плииз. Вчера в магазине смотрела-смотрела, чтоб для эспрессо, но так ничего и не высмотрела. Может по названию найду?


	Записан

Хомик

Офлайн

Сообщений: 272
Благодарили: 168
Откуда: Россия, Самара

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #9 : 15.11.2013 17:01 »

Светлан, а какие впечатления были от ликерчика


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30426
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #10 : 15.11.2013 18:01 »

Вот такой, Светик.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #11 : 15.11.2013 20:26 »

Цитата: Хомик от 15.11.2013 17:01

Светлан, а какие впечатления были от ликерчика

Я тоже ликерчик делала, еще тогда, но нам не пошел он, хотя мы не любители растворимого кофе, может поэтому! сомнения

Сильно привкус кофе был слышен. Но зато для выпечки использовала! банан


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #12 : 15.11.2013 20:54 »

Цитата: Хомик от 15.11.2013 17:01

Светлан, а какие впечатления были от ликерчика

Вот я дуся смех

, в среду банки консервные ставила в шкафчик, думаю, что за бутылочка такая стоит красивая? хихи

Сейчас сходила попробовала, вкуснотень такая супер

Настоялся!
Что-то напоминает сомнения

. Ликер Мокка, что-ли сомнения


	Записан

Хомик

Офлайн

Сообщений: 272
Благодарили: 168
Откуда: Россия, Самара

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #13 : 15.11.2013 21:34 »

Светлан, так я делаю, раз ты говоришь, что вкусно ням


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Ликёр кофейный "Чёрный принц"

« Ответ #14 : 15.11.2013 21:39 »

Лиза, вкусно! Пахнет очень хорошо, запаха спирта нет (уже), на вкус - кофейный в меру, очень приятный, не резкий.


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать