Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в крахмальном маринаде  (Прочитано 102 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32149
Благодарили: 25838
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.04.2026 08:33 »
Куриные отбивные в крахмальном маринаде



4 куриные отбивные 400 г
Маринад:
соль, перец
сахар, 1/4 ч.л. соды
1 ст.л. белого вина
20 г кукурузного крахмала
50 мл воды
Для панировки:
4 ст.л. панировочных сухарей
паприка
2 ст.л. тёртого пармезана (или ещё 2 ложки сухарей)
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать тендерайзером, разрезать в зависимости от размера на 3-4 части.
В миске смешать венчиком составляющие маринада. Опустить мясо в маринад, помассировать и оставить на часок на столе мариноваться.
Запанировать отбивные в смеси сухарей, паприки и пармезана. Поджарить в разогретом растительном масле при среднем нагреве до румяной корочки.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10551
Благодарили: 10853
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.04.2026 11:49 »
Очень вкусные сочные отбивные!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32149
Благодарили: 25838
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 28.05.2026 06:25 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.05.2026 08:57
Последние темы
Десерт из манки с клубникой
28.05.2026 08:33
от Stern
Соус луково-яблочный
28.05.2026 08:28
от Stern
Спаржа отварная
28.05.2026 08:27
от Stern
Тефтели по-фински
28.05.2026 07:36
от Stern
Салат из редиса со сметаной
28.05.2026 07:36
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
28.05.2026 07:34
от Stern
Сырники с бананом без яиц
28.05.2026 07:28
от Stern
Круассан с кремом и клубникой
28.05.2026 07:16
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром
28.05.2026 06:34
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.05.2026 06:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.05.2026 06:31
от Stern
Куриные отбивные в крахмальном маринаде
28.05.2026 06:25
от Stern
Куриные бёдра в остром маринаде
27.05.2026 14:21
от Stern
Яичница с лавашом
27.05.2026 14:20
от Stern
Беляши
27.05.2026 10:58
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
27.05.2026 10:57
от Stern
Печенье на сметане в сахарной корочке
27.05.2026 10:55
от Stern
Рассольник с капустой
27.05.2026 10:54
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
27.05.2026 07:03
от Stern
Рис отварной по-турецки
27.05.2026 07:02
от Stern
Рулеты из лаваша к завтраку
27.05.2026 06:49
от Stern
Картофельное жаркое
27.05.2026 06:38
от Stern
Бутерброды горячие с морковью и яйцами
27.05.2026 06:14
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
27.05.2026 06:10
от Stern
Картошка тушёная с луком
27.05.2026 06:09
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
26.05.2026 16:44
от МАМА СОНИ
Шашлык с майонезом и соевым соусом
26.05.2026 16:30
от Stern
Тартар из свеклы
26.05.2026 16:28
от Stern
Творожные гомбовцы по-закарпатски
26.05.2026 11:22
от МАМА СОНИ
Овсяная каша с курицей
26.05.2026 11:07
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
26.05.2026 10:59
от Stern
Шаурма с мясным фаршем на тортилье
26.05.2026 10:23
от Stern
Пирог с плавленными сырками
26.05.2026 10:20
от koziv
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
26.05.2026 09:48
от Stern
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
26.05.2026 09:14
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
26.05.2026 09:13
от Stern
Свинина тушёная в сковороде
26.05.2026 07:36
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
26.05.2026 07:36
от Stern
Десерт клубничный
26.05.2026 07:20
от Stern
Салат с редисом и песто
26.05.2026 06:51
от Stern
>