Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с творожной начинкой  (Прочитано 1639 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31656
Благодарили: 25030
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.09.2025 12:38 »
Пирог с творожной начинкой



Тесто:
3 яйца
щепотка соли
100 г сахара
8 г ванильного сахара
150 мл молока или сливок
150 мл растительного масла без запаха
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
500 г пастообразного творога
100 г густой сметаны
100 г йогурта (использовала греческий)
100 г сахара
8 г ванильного сахара
2 яйца
50 г кукурузного крахмала (в т.ч. порошок ванильного пудинга)

Взвесить миску, в которой вы будете готовить тесто. В миску разбить яйца, всыпать соль и сахар, влить сливки и растительное масло, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, взбивать до получения однородного жидковатого теста.
Половину теста влить в форму диаметром 24 см, выстеленную бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 15 до лёгкого румянца.
В миску выложить творог, йогурт, сметану, яйца, сахар, крахмал. Взбить смесь в однородную массу. Вылить начинку на готовый корж. Сверху аккуратненько вылить оставшееся тесто, разровнять по верху.
Выпекать ещё минут 30-40 при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяной корочки.
Пирог полностью остудить. Я подавала со взбитыми сливками.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10124
Благодарили: 10212
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.09.2025 09:38 »
Половина порции в аэрогриле. Очень вкусный нежный пирог!! Всем понравился!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10124
Благодарили: 10212
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 16.11.2025 10:31 »
Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31656
Благодарили: 25030
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 16.11.2025 10:42 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2025 12:12
Последние темы
Блинчики с овощами «Лето, ах, лето!»
24.11.2025 12:04
от Stern
Торт творожно-карамельный
24.11.2025 11:56
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.11.2025 10:49
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
24.11.2025 10:49
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
24.11.2025 08:55
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
24.11.2025 08:54
от Stern
Свинина с майонезом и горчицей
24.11.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке
24.11.2025 08:43
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2025 07:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2025 07:37
от Stern
Пирог с консервированными абрикосами
24.11.2025 07:31
от Stern
Пельмени сибирские
23.11.2025 17:39
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
23.11.2025 15:40
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
23.11.2025 15:40
от Stern
Десерт «Банановое брюле»
23.11.2025 12:46
от Stern
Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
23.11.2025 12:45
от Stern
Капуста кислая тушёная по-немецки
23.11.2025 12:29
от Stern
Котлеты обычные
23.11.2025 12:28
от Stern
Коктейль «Дьявольская Маргарита»
23.11.2025 10:21
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
23.11.2025 09:16
от Stern
Капуста тушёная со сметаной
23.11.2025 09:15
от Stern
Рулеты говяжьи
23.11.2025 09:01
от Stern
Коктейль «Кровь и песок»
23.11.2025 08:46
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
23.11.2025 08:45
от Stern
Бургер с рыбными палочками
23.11.2025 07:47
от Stern
Новые рецепты форумчан
22.11.2025 20:42
от Stern
Свекла в маринаде консервированная
22.11.2025 20:06
от МАМА СОНИ
Суп из цветной капусты Бархатный
22.11.2025 14:09
от Stern
Салат из моркови с чесноком
22.11.2025 14:08
от Stern
Авокадо под пикантным соусом
22.11.2025 14:06
от Stern
Ризотто с тыквой
22.11.2025 14:03
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
22.11.2025 14:03
от Stern
Напитки. Оглавление.
22.11.2025 12:45
от Stern
Коктейль «Педро Коллинз»
22.11.2025 12:19
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
22.11.2025 12:15
от Stern
Омлет с луком по-итальянски
22.11.2025 12:14
от Stern
Сконы ржаные
22.11.2025 09:41
от Stern
Шаурма с куриной грудкой ленивая
22.11.2025 09:35
от NIZA
Хлеб пшеничный овсяный картофельно-яблочный
22.11.2025 08:58
от Stern
Печенье "VIP"
22.11.2025 08:56
от Stern
>