Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Трайфл с яичным ликёром  (Прочитано 1272 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32227
Благодарили: 25932
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.03.2026 12:18 »
Трайфл с яичным ликёром



200 г тёмного шоколадного печенья
200 г жирных жидких сливок
8 г ванильного сахара
200 мл хододного молока
100 мл яичного ликёра
1 пакетик ванильного крема для тортов от др. Оеткер
яичный ликёр для пропитки

Печенье поломать крупными кусочками.
Сливки взбить с ванильным сахаром в устойчивый крем.
В миску влить молоко и яичный ликёр, всыпать порошок крема, размешать.
Взбить коротко на низкой скорости, а затем взбивать на самой высокой скорости 3 минуты. Добавить в полученный крем половину взбитых сливок, перемешать до однородности.
В стаканы выложить половину крема. Сверху распределить половину печенья. Полить печенье яичным ликёром (~1 ч.л. на стакан). Выложить сверху оставшийся крем. Снова печенье и ликёр.
Оставшиеся сливки выдавить из пакетика со срезанным уголком на десерт. Посыпать крошкой печенья. Поставить на несколько часов в холодильник.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан





Мой крем рассчитан на 300 мл молока (т.е. 200 мл молока и 100 мл ликёра).
Если нет крема в порошке, просто сварите заранее густой заварной крем  и охладите.  Охлаждённый крем взбить с яичным ликёром и добавить сливки как в рецепте.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10594
Благодарили: 10922
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.04.2026 11:31 »
Очень нежный и вкусный десерт! Мы вообще трайфлы полюбили нежно, все вариации!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32227
Благодарили: 25932
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 09.06.2026 11:14 »
Делала на бис в винных бокалах. Из этих же продуктов получилось 7 порций. супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.06.2026 14:37
Последние темы
Свинина маринованная в рукаве для запекания
13.06.2026 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.06.2026 11:01
от Stern
Коктейль «Лимонный кулер»
13.06.2026 10:53
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
13.06.2026 09:50
от Stern
Яичница с сыром и зеленью
13.06.2026 09:50
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
13.06.2026 08:45
от Stern
Холодец
13.06.2026 08:43
от Stern
Тарт с абрикосами/персиками/яблоками медовый
13.06.2026 08:41
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
13.06.2026 08:38
от Stern
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
13.06.2026 08:37
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
13.06.2026 07:56
от Stern
Хлеб ржано-пшеничный 100% цельнозерновой из холодного теста (духовка)
13.06.2026 07:55
от Stern
Тарт с йогуртом и фруктами
13.06.2026 07:45
от Stern
Оладьи кабачковые с кукурузной мукой
13.06.2026 07:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.06.2026 06:39
от Stern
Куриные отбивные запеченные с горошком и морковью
13.06.2026 06:31
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
12.06.2026 15:08
от Stern
Трайфл с персиками
12.06.2026 11:15
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
12.06.2026 11:14
от Stern
Соус «Универсальный»
12.06.2026 11:13
от Stern
Коктейль «Миндальный кулер»
12.06.2026 11:03
от Stern
Коктейль «Амаретто шприц»
12.06.2026 09:16
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
12.06.2026 09:15
от Stern
Яйца фаршированные оливками
12.06.2026 08:10
от Stern
Оладьи на молоке без дрожжей пышные
12.06.2026 07:53
от Stern
Салат капустный с брынзой
12.06.2026 07:53
от Stern
Лосось на картофельной подушке
12.06.2026 07:12
от Stern
Лапшевник с грибами Чесночный гратен
12.06.2026 06:28
от Stern
Бутерброды с жареным луком
12.06.2026 05:58
от Stern
Пирог с картошкой и кабачками открытый
11.06.2026 15:40
от Stern
Суп-пюре кабачковый
11.06.2026 15:39
от Stern
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
11.06.2026 15:24
от NIZA
Шакшука
11.06.2026 13:53
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
11.06.2026 12:37
от МАМА СОНИ
Рыба жареная с водными процедурами
11.06.2026 09:16
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
11.06.2026 09:15
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный
11.06.2026 09:11
от Stern
Лепёшки со сметаной (Rahmfladen)
11.06.2026 08:17
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
11.06.2026 07:54
от Stern
Десерт из манки с клубникой
11.06.2026 07:52
от Stern
>