Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кускус с курицей и оливками  (Прочитано 4766 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32442
Благодарили: 26256
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.01.2026 08:36 »
Кускус с курицей и оливками



1 куриное бедро без костей 250 г
1 луковица 100 г
1 сладкий перец 100 г
1 большой зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
20 штук оливок без косточек
200 г бланшированной брокколи или цветной капусты
200 мл кускуса
~500 мл бульона (использовала растворимый)
сухой чеснок, паприка, майоран
соль, перец
20 г сливочного масла

Куриное бедро нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло. Мясо и лук выложить в сковороду, перемешать, накрыть крышкой, тушить до мягкости лука. Снять крышку, совсем слегка обжарить. Добавить мелко нарезанный чеснок, нарезанный кубиками перец. Тушить до выпаривания жидкости.
Добавить брокколи, нарезанные колечками оливки, приправить, перемешать, протушить. Влить горячий бульон, довести до кипения, добавить сливочное масло. Всыпать кускус, перемешать. Накрыть сковороду крышкой, выключить плиту. Оставить на плите до впитывания жидкости.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10761
Благодарили: 11179
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.08.2026 10:46 »
И без брокколи очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32442
Благодарили: 26256
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 22.08.2026 10:59 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.08.2026 12:35
Последние темы
Шарлотка с яблоками в карамели
22.08.2026 12:27
от mylik.sv
Кускус с курицей и оливками
22.08.2026 10:59
от Stern
Коктейль «Хиос»
22.08.2026 10:58
от Stern
Коктейль «Лимонный»
22.08.2026 09:18
от Stern
Салат из редиса с сыром
22.08.2026 09:15
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
22.08.2026 09:11
от mamalex
Коктейль «Даяна»
22.08.2026 08:24
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
22.08.2026 08:23
от Stern
Коктейль «Манхэттен»
22.08.2026 08:06
от Stern
Кабачки тушёные колечками
22.08.2026 08:02
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.08.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.08.2026 07:19
от Stern
Печенье с шоколадом
22.08.2026 07:12
от Stern
Оладьи с абрикосами или персиками
22.08.2026 07:11
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
21.08.2026 19:29
от Stern
Пирог-пицца с кабачками и мясным фаршем
21.08.2026 19:27
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
21.08.2026 17:34
от Stern
Свинина запеченная в рукаве
21.08.2026 14:01
от Stern
Оладьи с яблоками на кефире
21.08.2026 14:00
от Stern
Коктейль «Север-юг»
21.08.2026 09:18
от Stern
Картофель молодой в казане
21.08.2026 08:45
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
21.08.2026 08:45
от Stern
Коктейль «Кловер клаб»
21.08.2026 08:29
от Stern
Овощи запеченные к макаронам или рису
21.08.2026 08:28
от Stern
Рыба в соевом соусе
21.08.2026 08:27
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
21.08.2026 08:26
от Stern
Торт "Сникерс" с безе
21.08.2026 08:15
от NIZA
Коктейль «Базиликовый акцент»
21.08.2026 07:57
от Stern
Коктейль «Бейлис с коньяком»
21.08.2026 07:56
от Stern
Майонез домашний с мёдом
21.08.2026 07:55
от Stern
Лосось со сливками и горгонзолой
21.08.2026 06:49
от Stern
Колбаса домашняя
21.08.2026 02:23
от Кобейка
Куриные крылышки в сковороде
20.08.2026 22:22
от Stern
Плов
20.08.2026 13:26
от mylik.sv
Паштет чечевичный
20.08.2026 10:04
от Stern
Кексы шоколадные /Шоколадный фондант
20.08.2026 10:03
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
20.08.2026 09:57
от Stern
Канапе с красной рыбой
20.08.2026 09:57
от Stern
Соус "Болоньезе"
20.08.2026 07:35
от Stern
Омлет из одного яйца
20.08.2026 07:19
от Stern
>