Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Селёдочный форшмак с сухими грибами  (Прочитано 844 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31647
Благодарили: 25226
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.12.2025 08:00 »
Селёдочный форшмак с сухими грибами



2 филе слабосолёной сельди 150 г
1 ст.л. растительного масла
20 г сливочного масла
20 г сухих белых грибов
1 луковица 100 г
50 г моркови
2 зубка чеснока
80 г крем-сыра с зеленью
2 ч.л. майонеза
половинка кисло-сладкого яблока
30 г зеленого лука (только белая часть)
1 ч.л. сладкого соуса чили
лимонный сок по вкусу

Грибы залить крутым кипятком, накрыть, оставить на пару часов. Размягчённые грибы отжать.
В сковороде поджарить на растительном масле с добавлением сливочного грибы с луком, морковью и чесноком до золотистого цвета, остудить.
В ёмкость выложить крем-сыр, нарезанное кубиками яблоко, мелко нарезанный лук, нарезанную кубиками селёдку, соус чили, грибную зажарку. Пюрировать смесь блендером, довести до вкуса, хорошо охладить и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2793
Благодарили: 3244
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 15.01.2026 09:14 »
Вкуснотища! Селедка была не очень удачная. А в форшмаке-супер вкусная оказалась. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31647
Благодарили: 25226
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.01.2026 09:17 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.01.2026 14:35
Последние темы
Капуста кислая тушёная по-немецки
15.01.2026 11:00
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
15.01.2026 10:57
от Stern
Селёдочный форшмак с сухими грибами
15.01.2026 09:17
от Stern
Салат из пекинской капусты с морковью и огурцами
15.01.2026 09:15
от Stern
Рассольник с рисом и колбасой
15.01.2026 09:13
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
15.01.2026 09:12
от Stern
Хлеб сдобный из спелого теста
15.01.2026 08:24
от Stern
Крем из авокадо с сыром фета
15.01.2026 08:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.01.2026 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.01.2026 07:29
от Stern
Яичница-глазунья с луком
15.01.2026 07:25
от Stern
Пирог с яблоками «Скубанец»
14.01.2026 17:17
от Stern
Куриные бёдра с чесноком и томатом
14.01.2026 11:06
от Stern
Картошка в микроволновке
14.01.2026 11:05
от Stern
Суп с тыквой и фрикадельками
14.01.2026 09:08
от Stern
Пельмени сибирские
14.01.2026 09:07
от Stern
Мясо в духовке с маринованными огурцами
14.01.2026 09:01
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
14.01.2026 08:45
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
14.01.2026 08:45
от Stern
Салат из моркови с чесноком
14.01.2026 08:43
от Stern
Пироги с капустой
14.01.2026 08:41
от Stern
Котлеты по-днепропетровски
14.01.2026 07:39
от Stern
Блинный рулет с семгой
14.01.2026 07:31
от Кобейка
Шаурма с фаршем домашняя
14.01.2026 06:42
от Stern
Хлеб белый по-немецки (духовка)
13.01.2026 10:37
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
13.01.2026 10:36
от Stern
Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге
13.01.2026 09:19
от Stern
Солянка бюджетная
13.01.2026 09:19
от Stern
Салат из печени с маринованными огурцами
13.01.2026 09:17
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
13.01.2026 09:16
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
13.01.2026 09:14
от Stern
Салат с ветчиной
13.01.2026 08:14
от Stern
Уха
13.01.2026 08:11
от Кобейка
Соус медово-горчичный к красной рыбе
13.01.2026 07:01
от Stern
Оладьи с яблоками на кефире
12.01.2026 16:02
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
12.01.2026 16:02
от Stern
Панкейки кокосовые
12.01.2026 13:32
от Stern
Коктейль с водкой «Лимонный»
12.01.2026 09:51
от Stern
Куриное рагу с овощами "Сливочное"
12.01.2026 09:38
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
12.01.2026 09:35
от Stern
>