Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Спаржа по-фламандски  (Прочитано 4375 раз)
veronika
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 1
Откуда: Бельгия
« : 27.04.2012 13:54 »
Мое самое любимое блюдо из спаржи.

Что нам понадобится

500гр. белой спаржи, средней по толщине
3 яйца вкрутую
150-200гр.ветчины
70-100гр.сливочного масла
соль, перцец


Приготовление:

Яйца поставить вариться на 12 мин.
Белую спаржу очистить, кончики обрезать. В кастрюлю налить воды, положить спаржу и поставить на средний огонь закипать, когда вода закипела, огонь немного убавить и варить 8 мин. Готовность спаржи проверяем кончиком ножа, она должна быть не слишком мягкой.
В это время наши яйца уже сварились, слить воду, почистить, порезать ломтиками в яйцерезке или ножиком)) Ветчину тоже порезать ломтиками. Сваренную спаржу выложить на полотенце. Сливочное масло растопить,белую  пенку снять.
 А теперь оформляем блюдо- выкладываем 6-7шт. спаржи, на нее выкладываем ветчину, сверху яйцо и обильно поливаем растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита))
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 17:31
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 14:19
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
>