Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Спаржа по-фламандски  (Прочитано 6545 раз)
veronika
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 1
Откуда: Бельгия
« : 27.04.2012 13:54 »
Мое самое любимое блюдо из спаржи.

Что нам понадобится

500гр. белой спаржи, средней по толщине
3 яйца вкрутую
150-200гр.ветчины
70-100гр.сливочного масла
соль, перцец


Приготовление:

Яйца поставить вариться на 12 мин.
Белую спаржу очистить, кончики обрезать. В кастрюлю налить воды, положить спаржу и поставить на средний огонь закипать, когда вода закипела, огонь немного убавить и варить 8 мин. Готовность спаржи проверяем кончиком ножа, она должна быть не слишком мягкой.
В это время наши яйца уже сварились, слить воду, почистить, порезать ломтиками в яйцерезке или ножиком)) Ветчину тоже порезать ломтиками. Сваренную спаржу выложить на полотенце. Сливочное масло растопить,белую  пенку снять.
 А теперь оформляем блюдо- выкладываем 6-7шт. спаржи, на нее выкладываем ветчину, сверху яйцо и обильно поливаем растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита))
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.07.2026 16:05
Последние темы
Борщ украинский с баклажанами
14.07.2026 12:20
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
14.07.2026 12:20
от Stern
Крамбл кабачковый
14.07.2026 11:25
от Stern
Кексы лимонные
14.07.2026 11:24
от Stern
Круассан с колбасой
14.07.2026 10:58
от Stern
Кабачки в панировке, запеченные в духовке
14.07.2026 10:10
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
14.07.2026 10:09
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
14.07.2026 07:54
от Stern
Чебуреки "Любительские"
14.07.2026 07:54
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
14.07.2026 07:35
от Stern
Цаца - мелкая жареная рыба
14.07.2026 07:28
от mamalex
Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом)
14.07.2026 07:00
от Stern
Хлеб Дарницкий
14.07.2026 06:51
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
14.07.2026 06:16
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.07.2026 06:13
от Stern
Сэндвич рубленый (Chopped Sandwich)
14.07.2026 06:06
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
13.07.2026 13:59
от Stern
Салат капустный по-одесски
13.07.2026 13:59
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
13.07.2026 13:30
от Stern
Салат из свежих овощей
13.07.2026 13:30
от Stern
Панкейки овсяные с яблоками без яиц
13.07.2026 09:24
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
13.07.2026 09:22
от Stern
Зразы с жареным луком
13.07.2026 07:53
от Stern
Салат слоёный овощной "Мировой закусон"
13.07.2026 07:53
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
13.07.2026 07:40
от sveta_3ay4ik
Отбивные классические и не только (варианты)
13.07.2026 07:30
от Stern
Картофель Шато
13.07.2026 07:30
от Stern
Коктейль «Виноградный коблер» (безалкогольный)
13.07.2026 07:14
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
13.07.2026 07:13
от Stern
Пицца с цукини и мортаделлой
13.07.2026 06:21
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
12.07.2026 13:35
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
12.07.2026 13:35
от Stern
Пицца на воздушном тесте
12.07.2026 12:22
от Stern
Суп чечевичный красный
12.07.2026 12:21
от Stern
Коктейль «Круглый год»
12.07.2026 10:58
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
12.07.2026 09:45
от Stern
Пироги с капустой
12.07.2026 08:15
от Stern
Коктейль «Вишнёвый Амаро»
12.07.2026 07:54
от Stern
Коктейль «Лимонный кулер»
12.07.2026 07:36
от Stern
Пирог клубничный
12.07.2026 07:32
от sveta_3ay4ik
>