Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кебаб в аэрогриле  (Прочитано 76 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31237
Благодарили: 24264
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.05.2025 08:41 »
Кебаб в аэрогриле



На 3 шаурмы:
250 г мясного фарша (использовала свиной)
25 г лука
2-3 ст.л. мелко нарезанной петрушки
сухой чеснок, кориандр
тимьян, майоран
соль, перец

Тщательно вымешать фарш со специями, измельчённым луком (я натёрла лук на мелкой тёрке), зеленью. Отбить фарш о дно миски. Сформовать прямоугольник размером примерно 14х18 см. Завернуть заготовку в пищевую плёнку и поставить минут на 20-30 в холодильник.
Бумагу для выпечки протереть растительным маслом. Выложить заготовку на бумагу для выпечки, острым ножом сделать разрезы.



Запечь кебаб в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 20 минут с переворотом через 10 минут.
На тортилью или лаваш выложить полоску кебаба, жареные или запеченные баклажаны и перец, помидоры, маринованный лук. Соус на выбор. Я использовала сальсу из руколы, чеснока, каперсов и оливкового масла. Завернуть начинку в тортилью и поджарить шаурму на растительном масле до румяной корочки.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9711
Благодарили: 9594
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 08.06.2025 12:49 »
Очень вкусный кебаб! В тортилье ещё Кабачки с сыром на раз-два, помидоры, салат.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31237
Благодарили: 24264
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.06.2025 10:08 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.06.2025 14:48
Последние темы
Оладьи кабачковые в духовке
23.06.2025 12:11
от Stern
Мороженое банановое с наполнителем
23.06.2025 12:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.06.2025 10:12
от Stern
Кебаб в аэрогриле
23.06.2025 10:08
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
23.06.2025 08:41
от Stern
Картофель с кабачками и сыром в сковороде
23.06.2025 08:41
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
23.06.2025 08:08
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
23.06.2025 08:07
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
23.06.2025 07:42
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
23.06.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.06.2025 06:42
от Stern
Бутерброды с красной рыбой и яйцом
23.06.2025 06:32
от Stern
Торт без выпечки Клубника в шоколаде
22.06.2025 20:09
от Stern
Куриные грудки в кисло-сладком соусе
22.06.2025 19:19
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
22.06.2025 12:40
от Stern
Суп куриный с овощами тайский
22.06.2025 12:39
от Stern
Тортилья с бананом и клубникой
22.06.2025 11:37
от Stern
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
22.06.2025 11:36
от Stern
Салат Капрезе классический
22.06.2025 11:35
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мохито»
22.06.2025 10:32
от Stern
Голубцы в духовке
22.06.2025 09:00
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
22.06.2025 09:00
от Stern
Хлеб ржано-пшеничный заварной в хлебопечке
22.06.2025 08:58
от NIZA
Коктейль «Красный бархат»
22.06.2025 08:40
от Stern
Куриные грудки в духовке острые
22.06.2025 08:38
от Stern
Пицца «Техас»
22.06.2025 08:37
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
22.06.2025 08:35
от Stern
Пирог слоёный с клубникой и савоярди
22.06.2025 07:29
от Stern
Коктейль Малиновый звон
21.06.2025 17:39
от Stern
Рулет бисквитный медовый
21.06.2025 13:23
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
21.06.2025 13:23
от Stern
Коктейль «Клубнично-апельсиновый Апероль шприц»
21.06.2025 11:14
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
21.06.2025 11:02
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
21.06.2025 11:01
от Stern
Торт бисквитный со сливками
21.06.2025 10:57
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
21.06.2025 10:57
от Stern
Кольраби фри
21.06.2025 09:09
от Stern
Куриные отбивные «Сливочные»
21.06.2025 09:07
от Stern
Фрикадельки в духовке с овощами
21.06.2025 08:06
от Stern
Борщ с мясным фаршем
21.06.2025 08:06
от Stern
>