Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с зелёным луком и мятой  (Прочитано 833 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31236
Благодарили: 24372
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.06.2025 11:48 »
Рис с зелёным луком и мятой



200 г риса (использовала круглый)
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
2 шт. толстого зелёного лука
1 большой зубок чеснока
~800 мл куриного бульона
1/4 маленького лимона
сухой чеснок, сухая мята (!) по вкусу
соль, перец

Разогреть масло в сотейнике. Всыпать мелко нарезанные зеленый лук и чеснок. Пассеровать, постоянно помешивая, до мягкости. Добавить сливочное масло, всыпать промытый рис и продолжать пассеровать, перемешивая, пока рис впитает масло. Добавить растёртую в пыль мяту и сухой чеснок, перемешать. Влить горячий куриный бульон, довести до кипения на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу. Натереть цедру лимона, выжать сок, добавить к рису, перемешать.
Готовить под крышкой при минимальном нагреве ~15 минут. После чего дать рису настояться под крышкой еще минут 15.
Смачно неймовірно! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8267
Благодарили: 8282
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 17.07.2025 12:20 »
Всё по рецепту, только с булгуром. Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31236
Благодарили: 24372
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.07.2025 12:26 »
На здоровье вам, Ленчик! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.07.2025 17:29
Последние темы
Рис с зелёным луком и мятой
17.07.2025 12:26
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
17.07.2025 12:24
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
17.07.2025 12:23
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
17.07.2025 11:45
от Stern
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
17.07.2025 09:54
от mamalex
Жаркое из куриных голеней
17.07.2025 09:49
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
17.07.2025 09:48
от Stern
Буженина отварная
17.07.2025 09:42
от Stern
Крюшон клубничный
17.07.2025 09:41
от Stern
Рассольник на бульоне от языков
17.07.2025 09:40
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
17.07.2025 07:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
17.07.2025 07:21
от Stern
Куриное филе карри в аэрогриле
17.07.2025 07:16
от Stern
Котлеты из куриной грудки в аэрогриле
16.07.2025 12:20
от Stern
Салат из свежих овощей
16.07.2025 12:18
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
16.07.2025 12:18
от Stern
Брауни яблочные без муки
16.07.2025 12:16
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
16.07.2025 11:00
от luchok
Сангрия
16.07.2025 08:12
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочный
16.07.2025 08:09
от Stern
Картошка тушёная с луком
16.07.2025 08:07
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
16.07.2025 08:06
от Stern
Намазка яично-картофельная
16.07.2025 08:04
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
16.07.2025 08:03
от Stern
Суп кабачковый ленивый
16.07.2025 07:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
16.07.2025 07:04
от Stern
Салат из моркови с маринованными огурцами
16.07.2025 06:15
от Stern
Салат из помидоров
15.07.2025 15:33
от Stern
Соус ягодный
15.07.2025 15:31
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
15.07.2025 15:30
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
15.07.2025 13:25
от Lenok_cn
Коктейль «Эспрессо 43»
15.07.2025 12:17
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
15.07.2025 12:06
от Stern
Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
15.07.2025 12:06
от Stern
Пицца с креветками и цукини
15.07.2025 12:03
от Stern
Хлеб тыквенный сладкий
15.07.2025 10:12
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
15.07.2025 10:10
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
15.07.2025 09:08
от NIZA
Закуска из обрезков красной рыбы
15.07.2025 08:48
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
15.07.2025 08:47
от Stern
>