Шашлык из подчерёвка в аэрогриле

[Stern]

Шашлык из подчерёвка в аэрогриле



1 кг подчерёвка (желательно не слишком жирный)
200 г лука
1/4 ч.л. сахара
10 г соли
1 ч.л. порошка сладкой паприки
0,5 ч.л. сухого чеснока
0,5 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. перца
3 ст.л. растительного масла

Подчерёвок нарезать кусками толщиной примерно 2 см.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть с сахаром.
Мясо посыпать специями, влить 5 ст.л. холодной воды и массировать, пока вода впитается. Добавить лук и растительное масло, снова хорошо помассировать мясо. Накрыть ёмкость плёнкой и оставить мариноваться на 2-3 часа на столе в прохладной кухне. Надеть мясо на шпажки (лук тщательно убрать).



Готовить в аэрогриле при температуре 180 °С 20 минут. Перевернуть через 10 минут и через 15 минут.
Лук поджарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Подавать шашлык с луком, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!!



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.

[sveta_3ay4ik]

Обожаю готовить в аэрогриле. Быстро и вкусно!. Отличный шашлык и с дровами возиться не нужно.  Стеллочка, спасибо за рецепт! 

[mylik.sv]

Очень вкусно!
Стеллочка, спасибо за рецепт!

[Stern]

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Шашлык из подчерёвка в аэрогриле]

Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
26.08.2026 14:31
от Stern

[Шашлык из подчерёвка в аэрогриле]

Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
26.08.2026 14:31
от Stern

[Салат из помидоров черри с маринованными огурцами]

Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
26.08.2026 14:31
от Stern

[Салат из помидоров черри с маринованными огурцами]

Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
26.08.2026 14:31
от Stern

[Печень по-венециански запеченная]

Печень по-венециански запеченная
26.08.2026 10:50
от Stern

[Печень по-венециански запеченная]

Печень по-венециански запеченная
26.08.2026 10:50
от Stern

[Пирог на сметане с фруктами]

Пирог на сметане с фруктами
26.08.2026 10:49
от Stern

[Пирог на сметане с фруктами]

Пирог на сметане с фруктами
26.08.2026 10:49
от Stern

[Кабачковый рулет с сыром в сковороде]

Кабачковый рулет с сыром в сковороде
26.08.2026 08:28
от Stern

[Кабачковый рулет с сыром в сковороде]

Кабачковый рулет с сыром в сковороде
26.08.2026 08:28
от Stern

[Куриные крылья с майонезом в аэрогриле]

Куриные крылья с майонезом в аэрогриле
26.08.2026 08:28
от Stern

[Куриные крылья с майонезом в аэрогриле]

Куриные крылья с майонезом в аэрогриле
26.08.2026 08:28
от Stern

[Салат из свежих овощей с томатной заправкой]

Салат из свежих овощей с томатной заправкой
26.08.2026 06:50
от Stern

[Салат из свежих овощей с томатной заправкой]

Салат из свежих овощей с томатной заправкой
26.08.2026 06:50
от Stern

[Яичница с сыром в сливках]

Яичница с сыром в сливках
26.08.2026 06:50
от Stern

[Яичница с сыром в сливках]

Яичница с сыром в сливках
26.08.2026 06:50
от Stern

[Кабачки фаршированные, запеченные в духовке]

Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
26.08.2026 06:38
от Stern

[Кабачки фаршированные, запеченные в духовке]

Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
26.08.2026 06:38
от Stern

[Паста с горгонзолой]

Паста с горгонзолой
26.08.2026 06:38
от Stern

[Паста с горгонзолой]

Паста с горгонзолой
26.08.2026 06:38
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
26.08.2026 05:48
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
26.08.2026 05:48
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
26.08.2026 05:46
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
26.08.2026 05:46
от Stern

[Борщ с баклажанами вместо мяса]

Борщ с баклажанами вместо мяса
26.08.2026 05:43
от Stern

[Борщ с баклажанами вместо мяса]

Борщ с баклажанами вместо мяса
26.08.2026 05:43
от Stern

[Трайл «Сметанник»]

Трайл «Сметанник»
26.08.2026 05:39
от Stern

[Трайл «Сметанник»]

Трайл «Сметанник»
26.08.2026 05:39
от Stern

[Соус томатный с болгарским перцем]

Соус томатный с болгарским перцем
25.08.2026 23:13
от Кобейка

[Соус томатный с болгарским перцем]

Соус томатный с болгарским перцем
25.08.2026 23:13
от Кобейка

[Кебаб на овощной подушке в томате]

Кебаб на овощной подушке в томате
25.08.2026 16:29
от Stern

[Кебаб на овощной подушке в томате]

Кебаб на овощной подушке в томате
25.08.2026 16:29
от Stern

[Колбаски чесночные на гриле]

Колбаски чесночные на гриле
25.08.2026 16:27
от Stern

[Колбаски чесночные на гриле]

Колбаски чесночные на гриле
25.08.2026 16:27
от Stern

[Салат оливье по-летнему]

Салат оливье по-летнему
25.08.2026 16:27
от Stern

[Салат оливье по-летнему]

Салат оливье по-летнему
25.08.2026 16:27
от Stern

[Овсяная каша с курицей]

Овсяная каша с курицей
25.08.2026 12:49
от Stern

[Овсяная каша с курицей]

Овсяная каша с курицей
25.08.2026 12:49
от Stern

[Паста из болгарского перца «салча»]

Паста из болгарского перца «салча»
25.08.2026 12:35
от koziv

[Паста из болгарского перца «салча»]

Паста из болгарского перца «салча»
25.08.2026 12:35
от koziv

[Коктейль «Не текила, но санрайз» (безалкогольный)]

Коктейль «Не текила, но санрайз» (безалкогольный)
25.08.2026 09:41
от Stern

[Коктейль «Не текила, но санрайз» (безалкогольный)]

Коктейль «Не текила, но санрайз» (безалкогольный)
25.08.2026 09:41
от Stern

[Суп куриный простейший Еврейский пенициллин]

Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
25.08.2026 09:35
от Stern

[Суп куриный простейший Еврейский пенициллин]

Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
25.08.2026 09:35
от Stern

[Яичница с сыром и зеленью]

Яичница с сыром и зеленью
25.08.2026 09:34
от Stern

[Яичница с сыром и зеленью]

Яичница с сыром и зеленью
25.08.2026 09:34
от Stern

[Начинка яблочная для пирогов]

Начинка яблочная для пирогов
25.08.2026 08:17
от NIZA

[Начинка яблочная для пирогов]

Начинка яблочная для пирогов
25.08.2026 08:17
от NIZA

[Башенки из кабачков или баклажанов с сыром]

Башенки из кабачков или баклажанов с сыром
25.08.2026 08:17
от Stern

[Башенки из кабачков или баклажанов с сыром]

Башенки из кабачков или баклажанов с сыром
25.08.2026 08:17
от Stern

[Брускетта с грушей и сыром бри]

Брускетта с грушей и сыром бри
25.08.2026 08:16
от Stern

[Брускетта с грушей и сыром бри]

Брускетта с грушей и сыром бри
25.08.2026 08:16
от Stern

[Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"]

Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"
25.08.2026 08:15
от Stern

[Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"]

Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"
25.08.2026 08:15
от Stern

[Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле]

Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле
25.08.2026 07:10
от Stern

[Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле]

Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле
25.08.2026 07:10
от Stern

[Панкейки кабачково-банановые]

Панкейки кабачково-банановые
25.08.2026 07:09
от Stern

[Панкейки кабачково-банановые]

Панкейки кабачково-банановые
25.08.2026 07:09
от Stern

[Шакшука]

Шакшука
24.08.2026 14:52
от Stern

[Шакшука]

Шакшука
24.08.2026 14:52
от Stern

[Салат из помидоров с брынзой]

Салат из помидоров с брынзой
24.08.2026 14:50
от Stern

[Салат из помидоров с брынзой]

Салат из помидоров с брынзой
24.08.2026 14:50
от Stern

[Пирог со сливами простейший]

Пирог со сливами простейший
24.08.2026 14:15
от Stern

[Пирог со сливами простейший]

Пирог со сливами простейший
24.08.2026 14:15
от Stern

[Огурчики как в Макдональдс]

Огурчики как в Макдональдс
24.08.2026 14:06
от koziv

[Огурчики как в Макдональдс]

Огурчики как в Макдональдс
24.08.2026 14:06
от koziv

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
24.08.2026 13:52
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
24.08.2026 13:52
от Stern

[Варенье яблочное «Дюшеска»]

Варенье яблочное «Дюшеска»
24.08.2026 13:32
от NIZA

[Варенье яблочное «Дюшеска»]

Варенье яблочное «Дюшеска»
24.08.2026 13:32
от NIZA

[Помидоры маринованные с луком «Десертные»]

Помидоры маринованные с луком «Десертные»
24.08.2026 13:27
от NIZA

[Помидоры маринованные с луком «Десертные»]

Помидоры маринованные с луком «Десертные»
24.08.2026 13:27
от NIZA

[Рассольник с грибами]

Рассольник с грибами
24.08.2026 12:11
от Stern

[Рассольник с грибами]

Рассольник с грибами
24.08.2026 12:11
от Stern

[Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами]

Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.08.2026 09:02
от Stern

[Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами]

Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.08.2026 09:02
от Stern

[Салат овощной "Всё по пять"]

Салат овощной "Всё по пять"
24.08.2026 08:50
от NIZA

[Салат овощной "Всё по пять"]

Салат овощной "Всё по пять"
24.08.2026 08:50
от NIZA

[Торт шоколадный Клубника со сливками]

Торт шоколадный Клубника со сливками
24.08.2026 07:57
от Stern

[Торт шоколадный Клубника со сливками]

Торт шоколадный Клубника со сливками
24.08.2026 07:57
от Stern