Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шашлык из подчерёвка в аэрогриле  (Прочитано 744 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31167
Благодарили: 24199
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.05.2025 06:05 »
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле



1 кг подчерёвка (желательно не слишком жирный)
200 г лука
1/4 ч.л. сахара
10 г соли
1 ч.л. порошка сладкой паприки
0,5 ч.л. сухого чеснока
0,5 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. перца
3 ст.л. растительного масла

Подчерёвок нарезать кусками толщиной примерно 2 см.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть с сахаром.
Мясо посыпать специями, влить 5 ст.л. холодной воды и массировать, пока вода впитается. Добавить лук и растительное масло, снова хорошо помассировать мясо. Накрыть ёмкость плёнкой и оставить мариноваться на 2-3 часа на столе в прохладной кухне. Надеть мясо на шпажки (лук тщательно убрать).



Готовить в аэрогриле при температуре 180 °С 20 минут. Перевернуть через 10 минут и через 15 минут.
Лук поджарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
Подавать шашлык с луком, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2347
Благодарили: 2633
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 09.06.2025 08:51 »
Обожаю готовить в аэрогриле. Быстро и вкусно!. Отличный шашлык и с дровами возиться не нужно. супер Стеллочка, спасибо за рецепт! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31167
Благодарили: 24199
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 09.06.2025 08:56 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.06.2025 21:16
Последние темы
Салат с редисом и сладким перцем
10.06.2025 12:34
от Stern
Шарлотка яблочная (мультиварка)
10.06.2025 12:28
от mylik.sv
Лимонный сахар
10.06.2025 12:27
от mylik.sv
Анонс! Скоро на форуме!
10.06.2025 10:51
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.06.2025 10:50
от Stern
Бургер в тортилье
10.06.2025 10:42
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
10.06.2025 09:44
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
10.06.2025 09:29
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
10.06.2025 09:29
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
10.06.2025 08:39
от Stern
Свекла тушёная с грибами
10.06.2025 08:38
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
10.06.2025 08:34
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
10.06.2025 08:33
от Stern
Ризотто с креветками и маскарпоне
10.06.2025 08:00
от Stern
Омлет-рулет
10.06.2025 07:59
от Stern
Салат из руколы с томатным ассорти
10.06.2025 06:49
от Stern
Крамбл с ревенем
09.06.2025 12:55
от Stern
Бургер с сельдью
09.06.2025 12:54
от Stern
Пицца с картошкой и подчерёвком
09.06.2025 12:52
от Stern
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
09.06.2025 12:52
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
09.06.2025 10:57
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
09.06.2025 10:56
от Stern
Торт бисквитный со сливками
09.06.2025 10:00
от Stern
Брускетта с авокадо
09.06.2025 09:59
от Stern
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
09.06.2025 08:56
от Stern
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
09.06.2025 08:55
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.06.2025 08:23
от Stern
Салат с редисом и песто
09.06.2025 08:22
от Stern
Яичница с хлебом и салями
09.06.2025 07:04
от Stern
Коктейль «Ледяной Бейлис»
08.06.2025 16:03
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
08.06.2025 14:01
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
08.06.2025 14:00
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
08.06.2025 13:03
от Stern
Суп с кабачками и грибами
08.06.2025 10:52
от Stern
Блинчики творожные
08.06.2025 10:51
от Stern
Коктейль с клубникой «В бананово-лимонном Сингапуре»
08.06.2025 10:40
от Stern
Блинчатые пирожные
08.06.2025 10:05
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
08.06.2025 10:03
от Stern
Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
08.06.2025 09:18
от Stern
Блинчики кабачковые на кефире
08.06.2025 08:08
от Stern
>