Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром  (Прочитано 1901 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31381
Благодарили: 24608
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.05.2025 10:46 »
Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром



2 тортильи диаметром 25 см
1 ст.л. растительного масла
200 г куриного или индюшиного фарша
100 г шампиньонов (использовала замороженные)
1 луковица 75 г
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кетчупа
сухой чеснок, паприка
грибная приправа (молотый сухой белый гриб)
соль, перец
2 ломтика сыра для тостов (использовала чеддер)
80 г тёртого сыра (использовала чеддер)
кусочек сливочного масла

Приготовить начинку. Лук нарезать мелкими кубиками и припустить до мягкости в растительном масле. Добавить нарезанные кубиками грибы, готовить до выпаривания жидкости. Добавить фарш, перемешать, готовить, разделяя кусочки ложкой. Когда фарш начнёт поджариваться, добавить кетчуп и соевый соус, специи. Перемешать, готовить до выпаривания жидкости. Снять сковороду с плиты, добавить сыр для тостов, перемешать.
Половину тортильи посыпать четвёртой частью тёртого сыра. На сыр выложить половину начинки и посыпать четвёртой частью тёртого сыра.  



Накрыть начинку второй половиной тортильи, прижать, разравнивая.
Сковороду гриль смазать растительным маслом, добавить кусочек сливочного масла и поджарить тортильи с двух сторон до румяной корочки.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9895
Благодарили: 9879
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.05.2025 11:18 »
Очень вкусная тортилья. У меня правда лаваш. ))
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10277
Благодарили: 7900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #2 : 24.08.2025 08:11 »
Очень вкусно, Стеллочка, спасибо! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31381
Благодарили: 24608
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 24.08.2025 08:14 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.08.2025 17:49
Последние темы
Паляниця на густой опаре
29.08.2025 11:45
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
29.08.2025 11:43
от Stern
Салат из свеклы
29.08.2025 11:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.08.2025 10:26
от Stern
Коктейль «Сладкие воспоминания» (Sweet memories)
29.08.2025 10:17
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
29.08.2025 08:27
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
29.08.2025 08:22
от Stern
Оладьи кабачковые с брынзой XXL
29.08.2025 07:50
от Stern
Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём
29.08.2025 07:50
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
29.08.2025 07:48
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
29.08.2025 07:48
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.08.2025 07:06
от Stern
Бургер с яйцом к завтраку
29.08.2025 06:57
от Stern
Пирог со сливами на йогурте
28.08.2025 20:19
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
28.08.2025 20:18
от Stern
Салат Капрезе классический
28.08.2025 20:16
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.08.2025 15:22
от Stern
Суп с кабачками и плавленым сыром
28.08.2025 15:19
от Stern
Авокадо под пикантным соусом
28.08.2025 15:18
от Stern
Трайфл со сливами
28.08.2025 09:52
от Stern
Мясной хлеб с сыром или сладким перцем
28.08.2025 09:14
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
28.08.2025 09:13
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
28.08.2025 08:46
от Stern
Картофель печёный в мультипечи
28.08.2025 08:46
от Stern
Картофель "Золотой"
28.08.2025 08:39
от Stern
Сырники ореховые
28.08.2025 08:17
от Stern
Хлеб пшеничный "Овсяный"
28.08.2025 07:50
от Stern
Лисички с беконом и зелёной фасолью
28.08.2025 07:19
от Stern
Баклажаны в аджике
28.08.2025 07:19
от mamalex
Овощное рагу в аэрогриле
27.08.2025 14:19
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
27.08.2025 14:18
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
27.08.2025 14:17
от Stern
Бургер с курицей и яйцом
27.08.2025 12:35
от Stern
Пирог со сливами «Моя любовь на третьем этаже»
27.08.2025 11:19
от Stern
Окрошка-пюре по-немецки
27.08.2025 11:18
от Stern
Печень с луком и яблоками
27.08.2025 07:59
от Stern
Каша из четырёх круп
27.08.2025 07:59
от Stern
Картофельный пай с мясным фаршем
27.08.2025 07:55
от Stern
Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
27.08.2025 07:54
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
27.08.2025 07:53
от Stern
>