Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с брокколи по-китайски  (Прочитано 154 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30893
Благодарили: 23843
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2025 07:34 »
Свинина с брокколи по-китайски



400 г свинины
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. кукурузного крахмала
1/3 ч.л. соды
500 г брокколи
кружок лимона
2 больших зубка чеснока
имбирь
Соус:
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
1,5  ч.л. сахара
1 ч.л. кукурузного крахмала
100 мл воды

Свинину нарезать тонкими полосками. Посыпать мясо содой и крахмалом, тщательно перемешать. Влить соевый соус, растительное масло, перемешать. Помассировать мясо, чтобы маринад впитался и отставить.
Вскипятить воду с солью, лимоном и одним зубком чеснока. Вложить в кипяток соцветия брокколи. Как только вода снова закипит, извлечь брокколи шумовкой и вложить в миску с ледяной водой.
В сотейнике разогреть 1 ст.л. растительного масла. Обжарить мясо, помешивая, до румяной корочки. Выложить в миску, накрыть. С брокколи тщательно слить воду. Поместить брокколи в сотейник, выпарить влагу, влить 1 ст.л. растительного масла. Добавить измельчённый чеснок и имбирь, перемешать, прогреть. Вернуть в сотейник мясо, перемешать.
Смешать составляющие соуса. Влить соус в сковороду, перемешать и готовить, помешивая, до загустения. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.03.2025 23:49
Последние темы
Паста с копченым лососем
24.03.2025 14:30
от Stern
Лаваш с тунцом, салатом и яйцом
24.03.2025 14:29
от Stern
Кексы морковно-ореховые
24.03.2025 10:21
от Stern
Салат айсберг с яйцами и маринованным луком
24.03.2025 10:20
от Stern
Салат капустный с брынзой
24.03.2025 09:13
от Stern
Рыба малосольная (сельдь или скумбрия)
24.03.2025 09:10
от mamalex
Котлеты паровые
24.03.2025 08:50
от Stern
Панкейки картофельные с плавленным сыром
24.03.2025 08:49
от Stern
Капуста тушёная с грибами
24.03.2025 08:47
от Stern
Буженина из куриной грудки
24.03.2025 08:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.03.2025 07:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.03.2025 07:38
от Stern
Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
24.03.2025 07:33
от Stern
Пицца с куриной грудкой
23.03.2025 14:59
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
23.03.2025 14:57
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
23.03.2025 14:57
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
23.03.2025 13:50
от Stern
Коктейль «Белый Негрони»
23.03.2025 11:14
от Stern
Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)
23.03.2025 10:20
от Stern
Суп с беконом и морожеными овощами "Весна идёт, весне дорогу!"
23.03.2025 10:20
от Stern
Спагетти в томатно-чесночном соусе
23.03.2025 09:30
от Stern
Салат с беконом "Альтернатива"
23.03.2025 09:29
от Stern
Сырники с брынзой и зеленью
23.03.2025 09:25
от Stern
Салат свекольный "Сюрприз"
23.03.2025 09:19
от NIZA
Свинина с брокколи по-китайски
23.03.2025 07:34
от Stern
Куриные окорочка в духовке
22.03.2025 15:46
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
22.03.2025 15:45
от Stern
Бутерброды с сельдью
22.03.2025 15:43
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.03.2025 15:41
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.03.2025 15:40
от Stern
Блинчики заварные
22.03.2025 14:40
от Stern
Коктейль «Итальянская мимоза»
22.03.2025 14:00
от Stern
Суп рыбный с тыквой
22.03.2025 09:45
от Stern
Пирог с клубникой
22.03.2025 09:43
от mamalex
Куриные грудки с рисом в аэрогриле
22.03.2025 09:42
от Stern
Салат с редисом и морковью
22.03.2025 09:42
от Stern
Пицца с помидорами и салями
22.03.2025 08:29
от Stern
Майонез чесночный по-украински
22.03.2025 08:28
от Stern
Маслины с чесноком и лимонной цедрой
22.03.2025 07:22
от Stern
Оладьи кабачковые манные
21.03.2025 21:26
от Stern
>