Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и чесноком  (Прочитано 1552 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31262
Благодарили: 24403
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.02.2025 07:18 »
Паста с грибами и чесноком



На каждую порцию:
100 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
100 г шампиньонов (использовала коричневые замороженные)
1 ст.л. сухих белых грибов
1 ст.л. сухого лука
2 больших зубка чеснока
перец чили по вкусу
2 ст.л. белого вина
10 г сливочного масла
10 г тёртого пармезана

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В сковороде поджарить нарезанные пластинками грибы на растительном масле. Добавить очень мелко нарезанный чеснок и перец чили, прогреть, не поджаривая. Влить вино, выпарить. Сухие грибы измельчить в крупную крошку, всыпать в сковороду. Добавить сухой лук. Влить половник воды из кастрюли с пастой, довести до кипения. Вложить в сковороду пасту, отваренную альденте и по необходимости подливая воду, в которой варилась паста, довести блюдо до готовности. Добавить сливочное масло, прогреть. Снять с плиты, заправить пармезаном.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.07.2025 17:42
Последние темы
Сконы овсяные на кефире
22.07.2025 16:11
от Stern
Пицца "Четыре сыра"
22.07.2025 16:10
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.07.2025 16:08
от Stern
Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
22.07.2025 15:38
от koziv
Печенье медово-ореховое
22.07.2025 09:20
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
22.07.2025 09:15
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
22.07.2025 09:06
от koziv
Сырники с бананом без яиц
22.07.2025 08:37
от Stern
Кабачковый торт с кремом из шпината
22.07.2025 08:19
от Stern
Омлет с сыром
22.07.2025 08:18
от Stern
Куриные отбивные в соусе
22.07.2025 07:52
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
22.07.2025 07:51
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.07.2025 06:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.07.2025 06:24
от Stern
Молодая картошка со сметаной в сковороде
22.07.2025 06:18
от Stern
Галета творожная со сливами или абрикосами
21.07.2025 19:35
от Stern
Уха
21.07.2025 18:16
от Кобейка
Яйцо пашот в микроволновке
21.07.2025 14:33
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
21.07.2025 14:33
от Stern
Салат с кабачками и сладким перцем
21.07.2025 14:31
от Stern
Паста с вишней (ленивые вареники с вишней)
21.07.2025 14:19
от mylik.sv
Пирог с плавленными сырками
21.07.2025 14:04
от koziv
Салат из капусты с помидорами
21.07.2025 12:40
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
21.07.2025 09:57
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
21.07.2025 09:55
от Stern
Батоны "Воздушные"
21.07.2025 09:38
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
21.07.2025 09:25
от NIZA
Пирог с кремом и клубникой (любыми ягодами и фруктами)
21.07.2025 07:56
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
21.07.2025 07:55
от Stern
Крокеты из лосося и риса
21.07.2025 06:50
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
20.07.2025 14:04
от Stern
Соус ягодный
20.07.2025 14:03
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
20.07.2025 14:02
от Stern
Коктейль «Отвёртка» безалкогольный
20.07.2025 12:44
от Stern
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
20.07.2025 10:04
от Stern
Гуляш
20.07.2025 10:03
от Stern
Хлеб пшеничный 100% цельнозерновой "Любительский"
20.07.2025 09:15
от Stern
Паштет/дип из консервированной рыбы с крем-сыром
20.07.2025 09:09
от Stern
Чизкейк в аэрофритюрнице
20.07.2025 09:07
от Stern
Лазанья овощная с грибами и кабачками
20.07.2025 09:06
от Stern
>