Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Тефтели с грибами в аэрогриле  (Прочитано 1875 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31103
Благодарили: 24144
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.02.2025 06:55 »
Тефтели с грибами в аэрогриле



200 г смешанного фарша
1 ст.л. сухих грибов
100 г отваренного риса
100 г лука
50 г моркови
2 ч.л. муки
300 мл молока
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сливочного масла
сухой чеснок, мускат, паприка, грибная приправа
соль, перец

Сухие грибы измельчить в крупную крошку. Смешать мясной фарш с натёртым на мелкой тёрке луком, грибами, отварным рисом, солью и перцем. Фарш хорошо вымешать и отбить о дно миски. Сформовать 6 тефтелей, запанировать в муке.
Для соуса лук и морковь поджарить на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Всыпать муку, готовить, помешивая, до впитывания муки. Влить молоко, соевый соус, размешать, довести до кипения, приправить. Уварить соус до лёгкого загустения. Довести соус до вкуса, залить им тефтели.
Форму для запекания протереть растительным маслом, выложить в форму тефтели, залить соусом.



Запекать в аэрофритюрнице при температуре 160 °С 20 минут.
Подавать тефтели с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8144
Благодарили: 8103
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 14.02.2025 14:47 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 265
Благодарили: 269
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #2 : 19.02.2025 20:18 »
Собралась готовить тефтели, а сухих грибов не оказалось. Зато бьіли свежие шампиньоньі. Пожарила их с луком и посьіпала между готовьіми тефтелями и залила все подливкой.   смущение :8  Получилось очень вкусно ! супер Стеллочка, спасибо за рецепт!  цветок цветок цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31103
Благодарили: 24144
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 19.02.2025 20:25 »
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.05.2025 19:24
Последние темы
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
30.05.2025 18:59
от МАМА СОНИ
Коктейль «Инь-янь»
30.05.2025 17:26
от Stern
Кекс "Горішок"
30.05.2025 17:09
от koziv
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
30.05.2025 13:35
от Stern
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
30.05.2025 13:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.05.2025 11:15
от Stern
Коктейль «Дракон»
30.05.2025 11:05
от Stern
Пирог на кефире
30.05.2025 08:19
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
30.05.2025 08:17
от Stern
Салат с кабачками и зеленью
30.05.2025 08:16
от Stern
Гренки с яйцом и грибами
30.05.2025 08:07
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
30.05.2025 07:58
от Stern
Салат морковный "Остренький"
30.05.2025 07:49
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
30.05.2025 07:07
от Stern
Спринг-роллы с креветками
30.05.2025 07:01
от Stern
Рогалики с фруктовой начинкой
29.05.2025 22:15
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
29.05.2025 22:13
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
29.05.2025 12:15
от Stern
Спаржа отварная
29.05.2025 12:12
от Stern
Шурпа
29.05.2025 11:23
от Stern
Коктейль «Виринея»
29.05.2025 11:21
от Stern
Коктейль «Амаретто-кола»
29.05.2025 11:20
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
29.05.2025 11:20
от Stern
Блинчики ореховые
29.05.2025 09:50
от Stern
Французский тост
29.05.2025 09:13
от Stern
Кабачковый сэндвич в аэрогриле
29.05.2025 09:12
от Stern
Торт бисквитный «Бомба»
29.05.2025 08:50
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
29.05.2025 08:41
от Stern
Тарт с клубникой
29.05.2025 07:35
от Stern
Отбивные в духовке под хрустящей корочкой
28.05.2025 14:09
от Stern
Галушки полтавские с творогом
28.05.2025 14:08
от Stern
Бутерброды с авокадо и черемшой (варианты)
28.05.2025 14:07
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
28.05.2025 12:21
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
28.05.2025 08:47
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
28.05.2025 08:46
от Stern
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
28.05.2025 08:08
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
28.05.2025 08:07
от Stern
Отбивные в сметанном маринаде
28.05.2025 07:45
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
28.05.2025 07:45
от Stern
Морковь тушёная
28.05.2025 06:02
от Stern
>