Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье ореховое без яиц  (Прочитано 633 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30664
Благодарили: 23602
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.12.2024 11:34 »
Печенье ореховое без яиц



250 молотых орехов (200 г фундук, 50 г миндаль)
150 г муки
100 г сахарной пудры
1 пакетик порошка ванильного пудинга 38 г
1 ч.л. без горки разрыхлителя
150 г сливочного масла
1-2 ст.л. ликёра Амаретто

В миске смешать сухие ингредиенты. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, окуная в муку. Переработать смесь в однородную крошку (использовала миксер, крючки для теста). Влить ликёр, собрать тесто в комок.
Подкатать из теста шарики примерно по 20 г весом (у меня получилось 33 штуки). Шарики выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, слегка приплюснуть и сделать фигурным ножом насечки.
Выпекать печенье при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20 до золотистого цвета.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9388
Благодарили: 9106
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 19.12.2024 09:38 »
У меня грецкие орехи. Нежное, рассыпчптое печенье!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30664
Благодарили: 23602
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.01.2025 07:41 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.02.2025 13:58
Последние темы
Шашлык из свинины с минеральной водой
05.02.2025 12:55
от NIZA
Блинчики с творогом и орехами запеченные
05.02.2025 10:49
от Stern
Рыба жареная в тесте
05.02.2025 10:47
от Stern
Панкейки тыквенные
05.02.2025 10:45
от Stern
Тартар из свеклы
05.02.2025 09:22
от Stern
Печенье без яиц "Земелах"
05.02.2025 09:15
от koziv
Рыба с винно-апельсиновым соусом
05.02.2025 09:15
от koziv
Анонс! Скоро на форуме!
05.02.2025 06:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.02.2025 06:42
от Stern
Слойки закусочные с хурмой и беконом
05.02.2025 06:35
от Stern
Салат «Цезарь» с крабовыми палочками
04.02.2025 19:28
от Stern
Рассольник со свеклой
04.02.2025 19:26
от Stern
Кролик в сметане
04.02.2025 12:21
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
04.02.2025 12:20
от Stern
Икра свекольная пикантная
04.02.2025 08:42
от Stern
Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
04.02.2025 08:41
от Stern
Блинчики заварные
04.02.2025 08:39
от Stern
Рыба жареная в бумаге
04.02.2025 08:39
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
04.02.2025 08:36
от Stern
Отбивные фальшивые
04.02.2025 08:36
от Stern
Картофель гриль в мультипечи
04.02.2025 07:44
от Stern
Тортилья или лаваш с пряной фетой
04.02.2025 07:42
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
03.02.2025 16:51
от NIZA
Тыквенная каша с рисом
03.02.2025 14:51
от mylik.sv
Омлет-пицца
03.02.2025 14:00
от Stern
Картофель гриль в духовке
03.02.2025 13:59
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
03.02.2025 12:23
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
03.02.2025 12:22
от Stern
Рис с капустой
03.02.2025 09:39
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
03.02.2025 09:38
от Stern
Рыба малосольная (сельдь или скумбрия)
03.02.2025 09:38
от mamalex
Булочки дома Паркеров
03.02.2025 08:44
от Stern
Сырники ореховые
03.02.2025 08:40
от Stern
Тесто для пиццы как в пиццерии
03.02.2025 08:09
от Stern
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом
03.02.2025 07:51
от Stern
Бутерброд с сыром фета и сладким перцем
03.02.2025 07:48
от Stern
Брускетта с брынзой, помидорами и руколой
03.02.2025 07:47
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
02.02.2025 20:49
от Stern
Торт "Сникерс"
02.02.2025 19:54
от marysichca
Куриные бедра в духовке «Терияки»
02.02.2025 18:41
от Stern
>