Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 19 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Слойки с рыбой «Индийский лотос»  (Прочитано 2467 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29897
Благодарили: 22549
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.12.2021 18:38 »
Слойки с рыбой «Индийский лотос»



225 г бездрожжевого слоёного теста (использовала замороженное)
6 ч.л. сливочного сыра (использовала сыр филадельфия с лососем)
125 г филе морской рыбы
немного лимонного сока
2 ст.л. яблочного пюре
1 луковица 50 г
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
соль, перец
поджаренный кунжут для посыпки

Выход - 6 штук.

Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке.
Лук нарезать тонкими перьями и припустить в растительном масле с добавлением сливочного. Как только лук начнёт поджариваться, выложить его в тарелку, оставив масло в сковороде.
Филе рыбы обсушить, нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Поджарить рыбу до выпаривания жидкости, добавить яблочное пюре, готовить, помешивая, до выпаривания жидкости. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто нарезать квадратиками размером примерно 10х10 см. В центр выложить сливочный сыр, размазать. На сыр выложить рыбу, сверху лук.
Края теста смазать водой и соединить, оставляя середину открытой.
Можно просто вложить заготовки в формы для кексов.
Выпекать слойки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) до готовности.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1230
Благодарили: 1301
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 20.03.2022 10:40 »
Боже, это нереальная вкуснятина  хочу можно язык проглотить.
А как они пахнут  восторг
Побежала снова за рыбой хочу еще  ложка
Использовала пангасиус. Очень  восторг
Стеллочка спасибо большое  цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29897
Благодарили: 22549
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 20.03.2022 10:58 »
Оленька, на здоровье всем едокам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.06.2024 17:56
Последние темы
Яичница на лаваше "Ёкка"
16.06.2024 15:27
от Stern
Пицца с мясным фаршем и солёными огурцами
16.06.2024 11:42
от Stern
Куриные окорочка в духовке с румяной корочкой
16.06.2024 11:39
от Stern
Салат с ветчиной
16.06.2024 11:39
от Stern
Куриные котлеты
16.06.2024 11:03
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
16.06.2024 11:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.06.2024 10:33
от Stern
Коктейль «Клубничный мохито» (безалкогольный)
16.06.2024 10:27
от Stern
Коктейль «Вишенка»
16.06.2024 10:12
от Stern
Печень с кабачками
16.06.2024 10:10
от Stern
Салат из свежей капусты «Сытный»
16.06.2024 09:00
от Stern
Свекольник
16.06.2024 09:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.06.2024 06:23
от Stern
Яично-сырные кексы к завтраку
16.06.2024 06:17
от Stern
Картофель запеченный в духовке с французским дипом
15.06.2024 11:43
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
15.06.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Вестерн»
15.06.2024 10:48
от Stern
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
15.06.2024 10:40
от Stern
Десерт из печенья с бананом "Ленивое пирожное"
15.06.2024 09:11
от Stern
Крекеры сырные
15.06.2024 09:09
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
15.06.2024 09:07
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
15.06.2024 07:31
от Stern
Буженина из свинины Особая
15.06.2024 07:29
от Stern
Сырники без муки
15.06.2024 07:20
от Stern
Оладьи на молоке без дрожжей пышные
15.06.2024 07:12
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
15.06.2024 07:11
от Stern
Куриные грудки с картошкой в духовке
15.06.2024 05:41
от Stern
Коктейль «Лимонадный Джо»
14.06.2024 17:52
от Stern
Закуска из помидоров «На два дня, на два дня вы забудьте про меня!»
14.06.2024 17:36
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
14.06.2024 17:36
от Stern
Салат с огурцами и луком
14.06.2024 17:35
от Stern
Мясо в молоке
14.06.2024 12:20
от NIZA
Овсяноблин с красной рыбой
14.06.2024 10:03
от Stern
Мясо с картошкой
14.06.2024 10:02
от Stern
Спаржа отварная
14.06.2024 09:06
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
14.06.2024 09:03
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
14.06.2024 07:42
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
14.06.2024 07:41
от Stern
Куриные котлеты с зеленью
14.06.2024 06:57
от Stern
Спагетти алио и олио
14.06.2024 06:55
от Stern
>