Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Индюшиная голень в рукаве для запекания  (Прочитано 1566 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30845
Благодарили: 23788
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.11.2024 16:09 »
Индюшиная голень в рукаве для запекания



1 индюшиная голень ~1 кг
2 больших зубка чеснока
паприка, сухой чеснок, кориандр
соль, перец
растительное масло
1-2 ст.л. соевого соуса

На голени сделать острым ножом проколы и нашпиговать ломтикми чеснока. Смешать специи с растительным маслом и натереть голень этой смесью.
В шприц набрать соевый соус и обколоть голень со всех сторон.
Поместить голень в рукав для запекания, закупорить, сделать на рукаве насечки ножницами. Оставить голень на часок-другой промариноваться.
Запекать голень при температуре 180 °С час. Я запекала в аэрогриле. Через час рукав разрезать, подогнуть внутрь и запекать ещё 30 минут до румяной корочки. Подавать поливая выделившимся соком.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9938
Благодарили: 7456
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 15.12.2024 16:15 »
У меня вместо голени - бедро. Получилось на отлично! супер Вкусно и сочно. цветок Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30845
Благодарили: 23788
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 20.12.2024 07:57 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.03.2025 02:14
Последние темы
Яблоки в кляре
15.03.2025 00:32
от luisk
Огурцы бланшированные в уксусе
14.03.2025 17:56
от Lenok_cn
Стейки из свиной шеи
14.03.2025 13:49
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
14.03.2025 13:48
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.03.2025 13:47
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
14.03.2025 11:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.03.2025 11:04
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
14.03.2025 10:53
от Stern
Соус горчичный
14.03.2025 10:09
от Stern
Буженина отварная
14.03.2025 10:08
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
14.03.2025 09:11
от Stern
Салат из огурцов и авокадо с брынзой
14.03.2025 09:03
от Stern
Коктейль «Френч 75»
14.03.2025 08:22
от Stern
Куриные бёдра с помидорами и луком
14.03.2025 08:20
от Stern
Пюре картофельное молочное
14.03.2025 08:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.03.2025 07:09
от Stern
Аджика по-уйгурски «Лазджан»
14.03.2025 07:02
от Stern
Суп с мясным фаршем
13.03.2025 20:53
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
13.03.2025 20:52
от Stern
Курица в глазури запеченная
13.03.2025 14:28
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
13.03.2025 14:12
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
13.03.2025 14:12
от Stern
Пюре цветное
13.03.2025 13:37
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
13.03.2025 13:26
от Stern
Кекс постный медовый
13.03.2025 13:17
от NIZA
Уха
13.03.2025 12:08
от NIZA
Рагу из говяжьего фарша с луком-пореем
13.03.2025 10:49
от Stern
Салат с сельдереем
13.03.2025 10:47
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
13.03.2025 09:15
от МАМА СОНИ
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
13.03.2025 08:31
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
13.03.2025 08:30
от Stern
Коктейль «Алмазный физ»
13.03.2025 08:29
от Stern
Блинчики ореховые
13.03.2025 08:27
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
13.03.2025 08:19
от sveta_3ay4ik
Пицца с копчёным мясом и яблоками
13.03.2025 07:21
от Stern
Гренки с колбасой и плавленым сыром
12.03.2025 14:58
от Stern
Борщ с мясным фаршем
12.03.2025 14:57
от Stern
Котлеты в вафлях
12.03.2025 12:40
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
12.03.2025 12:40
от Stern
Пицца на воздушном тесте
12.03.2025 10:06
от Stern
>