Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог кабачковый с начинкой  (Прочитано 1413 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31549
Благодарили: 24910
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.09.2025 07:03 »
Кабачковый пирог с начинкой



Тесто:
1 цукини 400 г
3 яйца
50 г растительного масла
250 г кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
3 яйца вкрутую
зелёный лук
200 г брынзы
соль, перец по вкусу
кунжут по желанию

Цукини очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, перемешать, отставить.
Для начинки брынзу и яйца вкрутую нарезать кубиками, лук тонкими колечками. Смешать составляющие начинки, приправить по вкусу.
Для теста венчиком смешать яйца, соль, сахар, кефир, растительное масло. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до исчезновения комочков.
Тщательно отжать кабачковую стружку, вмешать кабачки в тесто.
Силиконовую форму протереть растительным маслом. Выложить в форму половину теста, разровнять. Разложить равномерно начинку. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять. Посыпать заготовку кунжутом.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 40 до румяного цвета и пробы на сухую лучинку. Подавать тёплым.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10062
Благодарили: 10120
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 21.09.2025 09:37 »
У меня на 2 яйца. Очень вкусный пирог!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31549
Благодарили: 24910
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 21.09.2025 10:20 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2025 06:18
Последние темы
Рулет бисквитный медовый
31.10.2025 23:26
от Stern
Панкейки шоколадные
31.10.2025 20:56
от Stern
Творожник - чизкейк
31.10.2025 14:55
от Stern
Грибы, маринованные по-домашнему
31.10.2025 14:55
от Stern
Колбаса домашняя
31.10.2025 14:47
от mylik.sv
Суп тыквенный с сыром фета
31.10.2025 14:44
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
31.10.2025 14:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.10.2025 11:33
от Stern
Коктейль «Маргарита» с лимонадом
31.10.2025 11:25
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
31.10.2025 11:00
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
31.10.2025 09:05
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
31.10.2025 09:03
от Stern
Салат с тунцом и консервированными овощами
31.10.2025 08:47
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
31.10.2025 08:46
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
31.10.2025 08:21
от Stern
Пироги с капустой
31.10.2025 08:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
31.10.2025 07:42
от Stern
Булочки шведские с корицей «Канелбуллар» (kanelbullar)
31.10.2025 07:35
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
30.10.2025 13:11
от Stern
Салат свекольный "Сюрприз"
30.10.2025 13:04
от koziv
Тыквенная каша с рисом
30.10.2025 13:03
от mylik.sv
Трайфл «Слива в шоколаде»
30.10.2025 12:04
от Stern
Паста с помидорами и сыром фета
30.10.2025 12:02
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
30.10.2025 10:20
от Stern
Куриный строганов
30.10.2025 10:18
от Stern
Борщ с мясным фаршем
30.10.2025 09:18
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
30.10.2025 09:17
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие на дрожжах
30.10.2025 09:13
от Stern
Винегрет
30.10.2025 09:12
от Stern
Сырники с капустой
30.10.2025 09:07
от Stern
Рогалики почти по ГОСТу
30.10.2025 09:07
от Stern
Шаурма с мясным фаршем на тортилье
29.10.2025 13:36
от Stern
Гренки с сыром в аэрогриле
29.10.2025 13:29
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
29.10.2025 13:28
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
29.10.2025 13:26
от Stern
Капустняк украинский
29.10.2025 12:16
от koziv
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
29.10.2025 08:31
от NIZA
Салат с копчёной курицей и кукурузой
29.10.2025 08:31
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
29.10.2025 08:29
от Stern
Сырники с бананом без яиц
29.10.2025 08:27
от Stern
>