Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны с горчицей и сливками  (Прочитано 5292 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24569
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.02.2024 08:53 »
Шампиньоны с горчицей и сливками



200 г свежих шампиньонов
20 г сливочного масла
2 ч.л. горчицы с зёрнами
100 мл жирных сливок
50 мл мясного или куриного бульона
щепотка сухого чабреца
соль, перец

Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 2,5 мм. Разогреть смазанную растительным маслом сковороду. Растопить сливочное масло, добавить грибы, посолить, перемешать. Готовить до выпаривания жидкости. Посыпать растёртым в пыль тимьяном, добавить горчицу, перемешать, прогреть. Влить сливки, перемешать, довести до кипения. Готовить несколько минут на среднем огне. Как только соус начнёт густеть, влить бульон. Прогреть, довести до вкуса и подавать с картофельным пюре.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9873
Благодарили: 9841
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.02.2024 10:21 »
Очень вкусные грибочки! Горчица тут очень понравилась!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2491
Благодарили: 2834
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 04.06.2025 07:20 »
Грибы со сливками -это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила меня так готовить! любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.08.2025 21:27
Последние темы
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
21.08.2025 21:05
от Stern
Блинчики из печени
21.08.2025 21:00
от Stern
Овощное ассорти с шампиньонами
21.08.2025 19:28
от МАМА СОНИ
Карамельный тост
21.08.2025 17:20
от Stern
Кабачковые ломтики
21.08.2025 14:26
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.08.2025 14:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.08.2025 10:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.08.2025 10:08
от Stern
Тортилья с сыром в тостере
21.08.2025 10:04
от Stern
Салат из свеклы с луком
21.08.2025 09:19
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
21.08.2025 09:17
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
21.08.2025 09:15
от mylik.sv
Коктейль «Апероль олд фэшн»
21.08.2025 08:57
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
21.08.2025 08:46
от Stern
Оладьи творожные сдобные
21.08.2025 08:24
от Stern
Кексы с персиками
21.08.2025 08:15
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
21.08.2025 08:12
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
21.08.2025 07:45
от Stern
Оладьи на йогурте с абрикосами
21.08.2025 07:45
от Stern
Блин с кабачками в духовке
21.08.2025 07:21
от Stern
Салат оливье по-летнему
20.08.2025 17:10
от Stern
Рыбное филе с кабачками в сметане
20.08.2025 14:00
от Stern
Бамбл кофе
20.08.2025 13:58
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
20.08.2025 13:57
от Stern
Кабачковый шашлык в сковороде
20.08.2025 12:01
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
20.08.2025 11:44
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
20.08.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное молочное
20.08.2025 07:49
от Stern
Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
20.08.2025 07:49
от Stern
Картофель молодой в казане
20.08.2025 07:47
от Stern
Сырники с бананом без яиц
20.08.2025 07:46
от Stern
Торт "Птичье молоко"
20.08.2025 06:44
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
20.08.2025 06:37
от NIZA
Тефтели с сыром в аэрогриле
20.08.2025 06:01
от Stern
Шашлык из куриной грудки с кабачками в панировке
19.08.2025 13:22
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
19.08.2025 13:21
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
19.08.2025 13:20
от Stern
Бутерброды горячие с персиками и горгонзолой
19.08.2025 11:09
от Stern
Соус «Ранч»
19.08.2025 10:06
от Stern
Оладьи кабачковые с крахмалом
19.08.2025 10:05
от Stern
>