Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы медовые на сметане  (Прочитано 5038 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30908
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.08.2024 11:59 »
Кексы медовые на сметане



На 12 кексиков:
2 яйца
100 г сахара
щепотка соли
80 г сливочного масла или маргарина
20 г растительного масла
115 г сметаны (или 100 г сметаны, 15 г майонеза)
1 ст.л. жидкого мёда 30 г
1 ч.л. апельсинового ароматизатора
200 г муки
6 г разрыхлителя
50 г шоколадных капель (по желанию)

Масло или маргарин растопить и остудить. Яйца взбивать с сахаром и солью минут 5-7 до получения светлой, пышной, тягучей массы.
Добавить сметану, оба вида масла, мёд, ароматизатор, коротко взбить в однородную массу. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости. Тесто консистенции заварного крема. Добавить шоколадные капли, перемешать лопаткой. Разложить тесто по силиконовым формочкам.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до золотистого цвета и пробы на сухую лучинку.
Я выпекала в аэрофритюрнице - режим выпечка, 160°, 15 минут.



Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9519
Благодарили: 9307
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 28.08.2024 09:12 »
Суперовые кексы, воздушные и очень ароматные!!
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 334
Благодарили: 266
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #2 : 30.10.2024 22:48 »
Очень сочные и нежные маффины получились. Запекала в аэрогриле. Это очень вкусно! Прекрасный рецепт!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 261
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 31.10.2024 20:12 »
Не могла пройти мимо. Очень вкусньіе кексьі!  ням  Тем более тоже попробовала испечь в аєрогриле.  супер  Стеллочка, спасибо!  цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9519
Благодарили: 9307
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 11.11.2024 11:22 »
По заказу Даши делала. Ей было очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8013
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 19.12.2024 12:34 »
 Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2194
Благодарили: 2422
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 21.12.2024 09:05 »
Вкуснотища! Очень нежные, просто воздушные кексы.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8013
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 15.03.2025 13:32 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
anabanana

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 880
Благодарили: 836
Откуда: Украина, Одесса
« Ответ #8 : 29.03.2025 19:32 »
Стеллочко, дякую за рецепт, дуже смачні та душевні кекси! поцелуй
Подвійна порція зникла за мить ложка хочу
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30908
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #9 : 29.03.2025 20:40 »
На здоровʼя усім, хто куштував, Анюточко пожалуйста та дякую, дорогенька, за звіт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.04.2025 20:27
Последние темы
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.04.2025 07:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.04.2025 07:42
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
31.03.2025 09:02
от МАМА СОНИ
Суп из свинины с яблоками
31.03.2025 08:56
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.03.2025 08:56
от Stern
Коктейль «Кампари физ»
31.03.2025 08:46
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
31.03.2025 08:39
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
31.03.2025 08:38
от Stern
Стейки из свинины с яблоками
31.03.2025 07:32
от Stern
Бутерброды с авокадо и черемшой (варианты)
30.03.2025 13:01
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
30.03.2025 12:54
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
30.03.2025 12:53
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
30.03.2025 12:19
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
30.03.2025 12:18
от Stern
>