Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясо с овощами «Кадича»  (Прочитано 3970 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30853
Благодарили: 23898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.08.2024 08:37 »

Мясо с овощами «Кадича»



200 г мяса (использовала свиную вырезку)
1 баклажан ~350 г
1 луковица 100 г
150 г сладкого перца
горький перчик
2 помидора 200 г
2 больших зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, кориандр
1 ст.л. соевого соуса

Баклажаны нарезать довольно тонкими брусочками, посолить, перемешать, отставить до выделения сока.
Мясо нарезать тонкой соломкой, лук нарезать перьями, перец соломкой, помидоры кубиками.
Слить с баклажанов выделившуюся жидкость, баклажаны промыть, отжать.
В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, добавить баклажаны, быстро перемешать и обжарить, помешивая, до румяной корочки. Выложить баклажаны в миску. В сковороду влить 1 ст.л. масла, обжарить мясо, помешивая, до румяной корочки. Добавить лук, сладкий перец, готовить до усадки. Добавить помидоры, специи, перемешать, накрыть крышкой, готовить минут 10-15. Вернуть в сковороду баклажаны, перемешать, добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить соевый соус, довести до кипения. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3989
Благодарили: 3928
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #1 : 06.08.2024 07:23 »

С курицей и морковкой  стыд
Вкуснятина неимоверная  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9982
Благодарили: 7520
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 12.01.2025 16:07 »

Это вкусно нереально  восторг Стеллочка, спасибо огромное за рецепт  поцелуй

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30853
Благодарили: 23898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 12.01.2025 16:42 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.04.2025 07:38
Последние темы
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
>