Голосование
Вопрос: Оцентие рецепт.
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты картофельные с зеленым горошком  (Прочитано 5888 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321

« : 22.09.2011 08:16 »

Котлеты картофельные с зеленым горошком



0,5 кг картофеля
1/2 банки зеленого консервированного горошка
2 ст л муки
сухари панировочные
соль
специи

Картофель почистить, отварить, откинуть на дуршлаг. Переложить в миску, размять толкушкой, добавить муки, лучше рисовой. Хорошо вымесить, масса должна быть не рассыпчатой и хорошо лепиться, при необходимости немого развести отваром от картофеля. Добавить зеленый горошек и приправы по вкусу. Отлично впишутся сухой чеснок  и мускатный орех или молотый темьян. Картофельный фарш немного остудить. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в минимальном количестве масла на среднем огне.

Крышкой не накрывать - все расползется nono
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.06.2025 03:16
Последние темы
Кнели куриные
06.06.2025 13:38
от Stern
Сырники без муки
06.06.2025 07:56
от Stern
Крамбл с ревенем
06.06.2025 07:19
от Stern
Пицца ленивая
04.06.2025 11:45
от Stern
Омлет с сыром
04.06.2025 08:35
от Stern
>