Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рагу «Ленивая лазанья»  (Прочитано 4192 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.05.2024 06:02 »
Рагу «Ленивая лазанья»



1 ст.л. растительного масла
1 луковица 150 г
1 сладкий перец 200 г
2 больших зубка чеснока
200 г говяжьего фарша
200 г томата-пюре
2 ч.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
сухой чеснок,пажитник тимьян, майоран, орегано
соль, перец
200 г листов лазаньи
125 г сыра моцарелла

В сковороде разогреть растительное масло. Припустить под крышкой до мягкости нарезанные кубиками лук и сладкий перец. Когда лук начнёт поджариваться, добавить очень мелко нарезанный чеснок и фарш. Готовить, разделяя кусочки фарша ложкой, до выпаривания жидкости. Влить томат-пюре, добавить перечную пасту, специи, перемешать, довести до кипения, влить 500 мл кипятка, перемешать.
Листы лазаньи разломить на 4 части по короткой стороне. Вложить обломки в соус, стараясь, чтобы они не склеивались. Тушить при минимальном нагреве минут 15, периодически помешивая. Горячую воду по необходимости можно подливать. Сыр порвать на кусочки, добавить в рагу, перемешать. Тушить ещё минут 5. Подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 22:46
Последние темы
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
03.04.2025 07:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.04.2025 07:42
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
>