Отбивные из свиного ошейка в духовке

[Stern]

Отбивные из свиного ошейка в духовке



500 г свиного ошейка 4 отбивные
4 ч.л. растительного масла
2 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
сухой чеснок, кориандр
соль, перец
мелко нарезанная зелень для сервировки

Мясо обработать тендерайзером или истыкать ножом, натереть с двух сторон специями. Смешать растительное масло с горчицей и смазать отбивные с двух сторон. Сложить мясо в ёмкость, накрыть и оставить мариноваться 2-3 часа при комнатной температуре (можно оставить на ночь в холодильнике).
Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С).
На дно духовки поставить жаропрочную ёмкость с горячей водой.
Отбивные выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Запекать 30-40 минут до румяной корочки.
Смачно до нестями!!!

[koziv]

Хоть и не ошеек, но очень вкусно получилось!

[mylik.sv]

Очень вкусно!
Стеллочка, спасибо за рецепт!

[koziv]

Очень вкусно! На гарнир Рис отварной рассыпчатый.

[koziv]

Очень вкусное мяско!

[sveta_3ay4ik]

Очень вкусно! Стеллочка, спасибо за разнообразие!  

[Stern]

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
16.03.2025 11:18
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
16.03.2025 11:18
от Stern

[Коктейль «Эспрессо 43»]

Коктейль «Эспрессо 43»
16.03.2025 11:11
от Stern

[Коктейль «Эспрессо 43»]

Коктейль «Эспрессо 43»
16.03.2025 11:11
от Stern

[Салат из огурцов и авокадо с брынзой]

Салат из огурцов и авокадо с брынзой
16.03.2025 09:21
от Stern

[Салат из огурцов и авокадо с брынзой]

Салат из огурцов и авокадо с брынзой
16.03.2025 09:21
от Stern

[Печень по-берлински]

Печень по-берлински
16.03.2025 09:20
от Stern

[Печень по-берлински]

Печень по-берлински
16.03.2025 09:20
от Stern

[Яичница по-Кончаловски]

Яичница по-Кончаловски
16.03.2025 09:18
от afelia

[Яичница по-Кончаловски]

Яичница по-Кончаловски
16.03.2025 09:18
от afelia

[Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»]

Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
16.03.2025 09:10
от Stern

[Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»]

Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
16.03.2025 09:10
от Stern

[Отбивные из свиного ошейка в духовке]

Отбивные из свиного ошейка в духовке
16.03.2025 08:39
от Stern

[Отбивные из свиного ошейка в духовке]

Отбивные из свиного ошейка в духовке
16.03.2025 08:39
от Stern

[Паста с чесноком]

Паста с чесноком
16.03.2025 08:37
от Stern

[Паста с чесноком]

Паста с чесноком
16.03.2025 08:37
от Stern

[Ленивые вареники - паста с капустой]

Ленивые вареники - паста с капустой
16.03.2025 08:11
от Stern

[Ленивые вареники - паста с капустой]

Ленивые вареники - паста с капустой
16.03.2025 08:11
от Stern

[Яичница с сыром в сливках]

Яичница с сыром в сливках
16.03.2025 07:52
от Stern

[Яичница с сыром в сливках]

Яичница с сыром в сливках
16.03.2025 07:52
от Stern

[Салат капустный по-одесски]

Салат капустный по-одесски
16.03.2025 07:51
от Stern

[Салат капустный по-одесски]

Салат капустный по-одесски
16.03.2025 07:51
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
16.03.2025 07:10
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
16.03.2025 07:10
от Stern

[Паста с крабовыми палочками]

Паста с крабовыми палочками
16.03.2025 07:03
от Stern

[Паста с крабовыми палочками]

Паста с крабовыми палочками
16.03.2025 07:03
от Stern

[Суп овощной с плавленым сыром наваристый]

Суп овощной с плавленым сыром наваристый
15.03.2025 13:41
от Stern

[Суп овощной с плавленым сыром наваристый]

Суп овощной с плавленым сыром наваристый
15.03.2025 13:41
от Stern

[Кексы медовые на сметане]

Кексы медовые на сметане
15.03.2025 13:40
от Stern

[Кексы медовые на сметане]

Кексы медовые на сметане
15.03.2025 13:40
от Stern

[Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі]

Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
15.03.2025 12:53
от koziv

[Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі]

Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі
15.03.2025 12:53
от koziv

[Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»]

Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»
15.03.2025 12:51
от Stern

[Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»]

Торт бисквитный с ананасами «Мимоза»
15.03.2025 12:51
от Stern

[Булочки с изюмом]

Булочки с изюмом
15.03.2025 12:50
от Stern

[Булочки с изюмом]

Булочки с изюмом
15.03.2025 12:50
от Stern

[Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"]

Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"
15.03.2025 12:50
от Stern

[Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"]

Салат с тунцом и авокадо "Элегантный"
15.03.2025 12:50
от Stern

[Рыба в духовке с соусом песто и сыром]

Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.03.2025 12:49
от Stern

[Рыба в духовке с соусом песто и сыром]

Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.03.2025 12:49
от Stern

[Креветки в соевом соусе с итальянскими травами]

Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
15.03.2025 10:35
от МАМА СОНИ

[Креветки в соевом соусе с итальянскими травами]

Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
15.03.2025 10:35
от МАМА СОНИ

[Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»]

Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»
15.03.2025 09:55
от Stern

[Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»]

Коктейль «Лёгкий Лилле шприц»
15.03.2025 09:55
от Stern

[Картошка жареная по-итальянски]

Картошка жареная по-итальянски
15.03.2025 09:06
от Stern

[Картошка жареная по-итальянски]

Картошка жареная по-итальянски
15.03.2025 09:06
от Stern

[Коктейль «Джин-тоник»]

Коктейль «Джин-тоник»
15.03.2025 08:12
от Stern

[Коктейль «Джин-тоник»]

Коктейль «Джин-тоник»
15.03.2025 08:12
от Stern

[Холодец]

Холодец
15.03.2025 08:08
от Stern

[Холодец]

Холодец
15.03.2025 08:08
от Stern

[Паштет тыквенный с брынзой]

Паштет тыквенный с брынзой
15.03.2025 08:06
от Stern

[Паштет тыквенный с брынзой]

Паштет тыквенный с брынзой
15.03.2025 08:06
от Stern

[Яичница с морковью]

Яичница с морковью
15.03.2025 08:06
от Stern

[Яичница с морковью]

Яичница с морковью
15.03.2025 08:06
от Stern

[Подчеревок в пиве]

Подчеревок в пиве
15.03.2025 06:55
от Stern

[Подчеревок в пиве]

Подчеревок в пиве
15.03.2025 06:55
от Stern

[Яблоки в кляре]

Яблоки в кляре
15.03.2025 06:53
от Stern

[Яблоки в кляре]

Яблоки в кляре
15.03.2025 06:53
от Stern

[Огурцы бланшированные в уксусе]

Огурцы бланшированные в уксусе
14.03.2025 17:56
от Lenok_cn

[Огурцы бланшированные в уксусе]

Огурцы бланшированные в уксусе
14.03.2025 17:56
от Lenok_cn

[Стейки из свиной шеи]

Стейки из свиной шеи
14.03.2025 13:49
от Stern

[Стейки из свиной шеи]

Стейки из свиной шеи
14.03.2025 13:49
от Stern

[Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"]

Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
14.03.2025 13:48
от Stern

[Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"]

Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
14.03.2025 13:48
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.03.2025 13:47
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.03.2025 13:47
от Stern

[Яичница с луком и водными процедурами]

Яичница с луком и водными процедурами
14.03.2025 11:26
от Stern

[Яичница с луком и водными процедурами]

Яичница с луком и водными процедурами
14.03.2025 11:26
от Stern

[Коктейль «Травяная кола»]

Коктейль «Травяная кола»
14.03.2025 10:53
от Stern

[Коктейль «Травяная кола»]

Коктейль «Травяная кола»
14.03.2025 10:53
от Stern

[Соус горчичный]

Соус горчичный
14.03.2025 10:09
от Stern

[Соус горчичный]

Соус горчичный
14.03.2025 10:09
от Stern

[Буженина отварная]

Буженина отварная
14.03.2025 10:08
от Stern

[Буженина отварная]

Буженина отварная
14.03.2025 10:08
от Stern

[Колбаски чесночные на гриле]

Колбаски чесночные на гриле
14.03.2025 09:11
от Stern

[Колбаски чесночные на гриле]

Колбаски чесночные на гриле
14.03.2025 09:11
от Stern

[Коктейль «Френч 75»]

Коктейль «Френч 75»
14.03.2025 08:22
от Stern

[Коктейль «Френч 75»]

Коктейль «Френч 75»
14.03.2025 08:22
от Stern

[Куриные бёдра с помидорами и луком]

Куриные бёдра с помидорами и луком
14.03.2025 08:20
от Stern

[Куриные бёдра с помидорами и луком]

Куриные бёдра с помидорами и луком
14.03.2025 08:20
от Stern