Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Панкейки с беконом «Баварские»  (Прочитано 4220 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32292
Благодарили: 25998
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 17.03.2024 07:03 »

Панкейки с беконом «Баварские»



Полноценный обед на двоих.
100 г муки
1 ч.л. без горки соли
1 ч.л. без горки сахара
разрыхлитель на кончике ножа
100 мл молока
25 мл газированной воды (или ещё 25 мл молока)
2 яйца
сухой чеснок, пажитник, майоран
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
1 луковица 100 г
100 г бекона (нарезка)
мелко нарезанная зелень для сервировки

Приготовить тесто. В миске смешать муку, соль, сахар, специи, разрыхлитель. Влить молоко, яйца, взбить до исчезновения комочков. Влить минералку, размешать. Дать тесту отдохнуть 15-20 минут.
Луковицу нарезать кольцами, разобрать на колечки, поджарить в смеси растительного и сливочного масла до слегка золотистого цвета. Выложить лук в тарелку, масло оставить в сковороде. Слегка поджарить бекон, выложить в тарелку.
В сковороду с дном диаметром 18 см влить половину теста, сверху быстро разложить половину бекона. Как только панкейк снизу поджарится, перевернуть его и поджарить с другой стороны. Повторить процедуру.
Выложить панкейки в тарелки, сверху выложить жареный лук и посыпать зеленью.
Смачно неймовiрно !!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10637
Благодарили: 10992
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 28.06.2026 11:29 »

Прекрасный завтрак у нас получился! Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32292
Благодарили: 25998
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 28.06.2026 11:35 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.06.2026 14:17
Последние темы
Сырники без муки
27.06.2026 08:06
от Stern
Сырники с грибами
27.06.2026 07:48
от Stern
Салат из свеклы
26.06.2026 15:12
от Stern
Коктейль Арно
26.06.2026 09:11
от Stern
Тортилья с тунцом
26.06.2026 07:39
от Stern
>