Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны с горчицей и сливками  (Прочитано 9012 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32267
Благодарили: 26058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.02.2024 08:53 »
Шампиньоны с горчицей и сливками



200 г свежих шампиньонов
20 г сливочного масла
2 ч.л. горчицы с зёрнами
100 мл жирных сливок
50 мл мясного или куриного бульона
щепотка сухого чабреца
соль, перец

Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 2,5 мм. Разогреть смазанную растительным маслом сковороду. Растопить сливочное масло, добавить грибы, посолить, перемешать. Готовить до выпаривания жидкости. Посыпать растёртым в пыль тимьяном, добавить горчицу, перемешать, прогреть. Влить сливки, перемешать, довести до кипения. Готовить несколько минут на среднем огне. Как только соус начнёт густеть, влить бульон. Прогреть, довести до вкуса и подавать с картофельным пюре.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10663
Благодарили: 11026
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.02.2024 10:21 »
Очень вкусные грибочки! Горчица тут очень понравилась!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3155
Благодарили: 3769
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 04.06.2025 07:20 »
Грибы со сливками -это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила меня так готовить! любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3155
Благодарили: 3769
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 21.04.2026 08:03 »
Вкуснота! Супер сливочный вкус. Стеллочка, спасибо! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3155
Благодарили: 3769
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 11.07.2026 07:13 »
Очень нравятся грибочки, приготовленные по этому рецепту. Обязательно буду готовить их неоднократно. Спасибо, Стеллочка! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32267
Благодарили: 26058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 11.07.2026 07:13 »
Светочка, на здоровье, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.07.2026 09:57
Последние темы
Коктейль «Апероль сансет» (Aperol Sunset)
11.07.2026 07:49
от Stern
Мясо в сливовом соусе
11.07.2026 07:48
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
11.07.2026 07:27
от Stern
Клёцки-шпетцле творожные с тыквой и сыром
11.07.2026 07:25
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
11.07.2026 07:13
от Stern
Коктейль «Миндальный кулер»
11.07.2026 07:11
от Stern
Панкейки творожно-кукурузные
11.07.2026 06:54
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
11.07.2026 06:54
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
11.07.2026 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.07.2026 06:28
от Stern
Перец с колбасками и сыром в аэрогриле
11.07.2026 06:22
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
10.07.2026 18:35
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
10.07.2026 18:34
от Stern
Не забудьте приготовить!
10.07.2026 10:15
от Stern
Коктейль «Бамбл Апероль»
10.07.2026 09:27
от Stern
Десерт ленивое тирамису
10.07.2026 08:28
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
10.07.2026 08:28
от Stern
Курица с кабачками в сметане
10.07.2026 07:34
от Stern
Крюшон клубничный
10.07.2026 07:34
от Stern
Коктейль Малиновый звон
10.07.2026 07:02
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
10.07.2026 06:55
от NIZA
Блинчики французские Crêpes
10.07.2026 06:13
от Stern
Паштет из печени трески
10.07.2026 06:10
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
10.07.2026 06:04
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
10.07.2026 06:03
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
09.07.2026 18:23
от mylik.sv
Рулет Мимоза
09.07.2026 14:03
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
09.07.2026 14:01
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
09.07.2026 11:13
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
09.07.2026 11:12
от Stern
Коктейль «Тропический шприц» (безалкогольный)
09.07.2026 10:02
от Stern
Коктейль «Манго-Водка»
09.07.2026 09:58
от Stern
Баклажановая подлива
09.07.2026 09:50
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
09.07.2026 09:46
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
09.07.2026 09:41
от Stern
Гренки с сыром и яйцом «Хрустящие»
09.07.2026 09:30
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
09.07.2026 09:30
от Stern
Рыба с овощами
09.07.2026 08:47
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.07.2026 08:46
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
09.07.2026 07:33
от Stern
>