Круассан с грушей и сыром бри

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30312
Благодарили: 23184
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Круассан с грушей и сыром бри

« : 03.09.2023 07:39 »

Круассан с грушей и сыром бри

круассан
творожный сыр
сыр бри
груша
коричневый сахар
кусочек сливочного масла
поджаренные орехи
мёд

Круассан разрезать по горизонтали пополам. Подсушить с внутренней стороны до румяной корочки.
Грушу нарезать тонкими ломтиками. В сковороде растопить кусочек сливочного масла и чайную ложку коричневого сахара. Обжарить груши в карамели.
Смазать обе части круассана крем-сыром. На нижнюю часть выложить ломтики сыра бри, затем ломтики груши. Посыпать рублеными орехами, полить мёдом, накрыть второй частью круассана и наслаждаться.
Вкусно до одури!!! ням

Да, конечно, с круассаном очень вкусно, красиво и гламурно, но и с простой булочкой или подсушенным хлебом для тостов тоже получится замечательно! И вот вам доказательство пожалуйста


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9122
Благодарили: 8753
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Круассан с грушей и сыром бри

« Ответ #1 : 30.09.2023 08:52 »

У меня вместо круассана порезанный кекс. Карамелизованная груша это очень вкусно, а все вместе просто восторг!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1258
Благодарили: 1340
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Круассан с грушей и сыром бри

« Ответ #2 : 14.04.2024 20:52 »

Боже боже
Это пища богов хочу

У меня была карамельная помадка в холодильнике, одна дубовая груша и одно яблоко. Настрогала ломтиками фрукты, залила помадкой и запекла в духовке
На следующий день испекла круассаны
Сыр Дор блю был в наличии, посыпка минд лепестки хлопать