Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 13 (100%)
Проголосовало пользователей: 13

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»  (Прочитано 4104 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31336
Благодарили: 24485
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.04.2023 06:55 »
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»



2 красных помидора 250 г
по щепотке сухого чеснока и сухого базилика
1 ч.л. перечной пасты (не обязательно)
50 г сыра фета или вкусной брынзы
2 яйца
соль, перец
1 ст.л. растительного масла

Помидоры разрезать пополам, удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке (кожица останется у вас в руках).
В сковороде разогреть растительное масло, влить помидоры, добавить сухой чеснок и базилик, перечную пасту, перемешать, протушить, выпарить жидкость.
Сыр фета нарезать кубиками.
Уменьшить нагрев. Яйца взбить вилкой с солью (совсем чуть-чуть) и перцем. Влить яйца в сковородку, быстро перемешать, добавить половину брынзы. Готовить, постоянно помешивая, до готовности яиц. Они должны приготовиться, но при этом сохранить кремовую консистенцию.
Готовую яичницу посыпать оставшимся сыром и зеленью.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9822
Благодарили: 9763
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.08.2025 15:33 »
Готовила Марусе, но и сама попробовала. Это невозможно вкусно!! Знают греки толк в еде!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31336
Благодарили: 24485
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 05.08.2025 15:45 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.08.2025 20:07
Последние темы
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»
05.08.2025 15:45
от Stern
Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
05.08.2025 15:44
от Stern
Шашлык из куриной грудки с кабачками в панировке
05.08.2025 15:25
от Stern
Салат из свежих овощей с томатной заправкой
05.08.2025 15:25
от Stern
Печенье галетное
05.08.2025 14:10
от mylik.sv
Кабачки в соусе "Сацебели"
05.08.2025 13:28
от МАМА СОНИ
Помидоры с колбасой и сыром
05.08.2025 07:55
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
05.08.2025 07:51
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
05.08.2025 07:41
от Stern
Пироги с капустой
05.08.2025 07:22
от Stern
Овощное рагу-1
05.08.2025 07:19
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
05.08.2025 06:58
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
05.08.2025 06:57
от МАМА СОНИ
Куриные крылышки в духовке
05.08.2025 06:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.08.2025 06:38
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.08.2025 06:36
от Stern
Тортилья с крем-сыром и ветчиной
05.08.2025 06:30
от Stern
Новые рецепты форумчан
04.08.2025 21:37
от Stern
Торт медовый с орехами и сметанным кремом
04.08.2025 09:34
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
04.08.2025 09:33
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
04.08.2025 09:32
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
04.08.2025 09:30
от Stern
Кабачковый или баклажановый гуляш молочный
04.08.2025 09:04
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
04.08.2025 09:03
от МАМА СОНИ
Пирог клубничный
04.08.2025 09:00
от МАМА СОНИ
Рыба, вкусно запеченная
04.08.2025 08:42
от Stern
Суп чечевичный с кабачками
04.08.2025 08:41
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.08.2025 08:39
от Stern
Конфитюр сливовый (фруктовый)
04.08.2025 08:34
от NIZA
Намазка из авокадо с яблоком
04.08.2025 08:03
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
04.08.2025 07:59
от Stern
Кекс шоколадный со сливами
04.08.2025 07:19
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
03.08.2025 13:11
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
03.08.2025 13:10
от Stern
Картошка в духовке
03.08.2025 13:09
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
03.08.2025 12:57
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
03.08.2025 12:57
от Stern
Бублики творожные
03.08.2025 12:50
от koziv
Картофель с кабачками в сковороде
03.08.2025 11:46
от Stern
Коктейль «Апероль олд фэшн»
03.08.2025 10:03
от Stern
>