Крекеры луковые

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Крекеры луковые

« : 12.03.2023 08:56 »

Крекеры луковые

100 г лука
50 мл растительного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
по 1/3 ч.л. сухого чеснока, паприки
карри, пажитник по вкусу
~ 125-150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Лук нарезать как попало, поместить в измельчитель. Влить растительное масло, всыпать приправы, пюрировать. Всыпать муку и разрыхлитель, быстро замесить пластичное тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, произвольно нарезать. Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой.
Выпекать крекеры в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета.
Вкусно до одури!!! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Крекеры луковые

« Ответ #1 : 16.03.2023 21:24 »

Вкуснейшие крекеры! Очень всем понравилось!

Невозможно вкусно!!! Только одна порция - это вообще ни о чем... Нужно сразу 3! Ну и лук сейчас стал золотой... А то бы через день пекла…