Рыба в соевом соусе

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29745
Благодарили: 22227
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Рыба в соевом соусе

« : 29.05.2022 07:41 »

Рыба в соевом соусе

На каждую порцию:
1 кусок филе 125 г
1 ст.л. соевого соуса
1 зубок чеснока
1 ломтик корня имбиря (или щепотка сухого)
1 кофейная ложечка мёда
1 ч.л. уксуса 5%
1 ч.л. устричного соуса (если есть)
перец
растительное масло

Рыбу смазать растительным маслом и поперчить. Смешать в пиалочке соус - соевый соус, устричный соус, уксус, мёд, нарезанный пластинками чеснок, имбирь.
Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Поджарить рыбу со всех сторон до румяной корочки. Влить в сковороду соус, уменьшить нагрев до минимума, готовить, часто перворачивая рыбу и поливая соусом, пока соус загустеет. Подавать, полив рыбу соусом.
Вкусно до одури!!! ням

Я не ошиблась, без соли. Но если нужно, пожалуйста.
На гарнир Картошка жареная с чесноком и лимонным соком. супер


	Записан

mylik.sv

Модератор

Онлайн

Сообщений: 7220
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Рыба в соевом соусе

« Ответ #1 : 30.05.2022 18:40 »

У меня морской окунь и без устричного соуса, но все-равно такая вкуснятина получилась! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рыба в соевом соусе

« Ответ #2 : 30.05.2022 18:56 »

И мы без устричного соуса. У меня форель морская, розовая. Это не рыба, это просто объедение! Тысяча звёзд!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рыба в соевом соусе

« Ответ #3 : 22.03.2023 09:19 »

Ну очень вкусно!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9362
Благодарили: 6759
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Рыба в соевом соусе

« Ответ #4 : 25.10.2023 10:57 »

Практически всё по рецепту, кроме устричного соуса, ну и рыбка,тконечно самая неблагородная, но зато свежевыловленная, экологически чистая, холодильник не знавшая подмигивает