Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачковые рулетики в кляре  (Прочитано 4291 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19221
Благодарили: 10522
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 30.07.2011 07:53 »

Кабачковые рулетики в кляре

Молодой кабачок настрогать на тёрке "Бернер" тонюсенькими ломтиками (по длине). Оптимальная длина кабачка  ~ 15-20 см.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Ломтик кабачка посыпать сыром (много не нужно, иначе сыр во время жарки будет вытекать!), скрутить в рулетик, проткнуть зубочисткой, окунуть в густой (!) кляр и поджарить в растительном масле.
Кляр ваш любимый. У меня мука, разрыхлитель на кончике ножа, соль, столовая ложка 10% сметаны (остаток из банки, не выбрасывать же стыд), газированная вода. Из остатков кляра получился очень вкусный оладушек.
Люди, ну до того прикольно, любые гости будут в восторге!  ням супер
Гл. дегустатор сказал, что к пиву самое то (я слегка пересолила  стыд). супер
Можно ещё перед тем как заворачивать рулетик, на краешек поместить тоненькую полоску сладкого перца.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2816
Благодарили: 2069
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 23.06.2018 11:22 »

Стеллик, рулетики не крутила, просто нарезала кабачки ломтиками.  краснеет Кляр жидковатый получился, но несмотря на все отступления, получилось очень вкусно!  ням
спасибо



Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2816
Благодарили: 2069
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 14.07.2018 22:06 »

На манеже всё те же!  хихи Теперь вдоль нарезала, чтобы быстрее было. супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2816
Благодарили: 2069
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #3 : 19.07.2018 13:53 »

Стеллик, ну ты сама знаешь, кто троицу любит!  хихи Вкусненько!  ням  супер


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19221
Благодарили: 10522
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #4 : 20.07.2018 20:12 »

На здоровье вам, Анечка!  пожалуйста Спасибо за отчёт и за верность рецепту !  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.08.2018 10:42
Последние темы
Сырники в духовке
14.08.2018 23:11
от Stern
Свекольник
14.08.2018 23:10
от Stern
Кофейня
13.08.2018 23:04
от mylik.sv
Сконы ржаные
13.08.2018 21:18
от Stern
>