Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с чесноком по-одесски  (Прочитано 11013 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31244
Благодарили: 24380
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 15.03.2022 08:11 »

Свинина с чесноком по-одесски



3 свиные отбивные 250 г (готовила ошеек)
3 больших зубка чеснока
100 мл красного вина
1 ч.л. мёда
лимонный сок по вкусу
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Мясо отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить на часок мариноваться (я оставила на ночь). Разрезать кадую отбивную на 4 части. Обжарить мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, выложить в тарелку. В сковороду всыпать как можно мельче посеченный чеснок, перемешать, влить вино, довести до кипения. Добавить мёд, размешать, довести до кипения. Вложить в соус мясо, накрыть крышкой. Готовить на минимальном огне 10 минут с одним переворотом. Снять крышку, довести соус до вкуса, готовить, помешивая, до выпаривания лишней жидкости.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9771
Благодарили: 9689
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 15.03.2022 19:54 »

Нашла в морозилке 4 отбивных. Пошла вспомнить рецепты, а тут эта Одесса. И все есть как раз. Вино домашнее папино, чеснока ещё полголовки есть. Это очень вкусно и ароматно!!! Даже детям очень понравилось!!!





Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5236
Благодарили: 3390
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #2 : 02.07.2022 11:49 »

После диетических тефтелек очень захотелось хороший кусок мяса съесть  подмигивает Отлично получилось!  супер Очень вкусно!  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём

Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5236
Благодарили: 3390
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 18.07.2022 09:06 »

Мясо вкусное, повторяем!  ням Стеллочка! Спасибо за рецепт  цём

Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8270
Благодарили: 8285
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 05.08.2022 11:10 »

Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9771
Благодарили: 9689
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 13.10.2022 15:50 »

Очень вкусное мяско!

Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #6 : 23.10.2022 12:32 »

Готовила ребра свиные.
В духовке тоже отлично получилось банан
Стеллочка, спасибо за рецепт  поцелуй


Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10191
Благодарили: 7800
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #7 : 03.11.2022 10:14 »

У меня с лёгкими отступлениями,что тоже очень вкусно... восторг ням супер

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10191
Благодарили: 7800
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #8 : 05.12.2022 07:45 »

Это вкусно нереально! ням восторг У меня свиные ребра и шея. На электродуховку сейчас надежды никакой, но мы и без неё обходимся прекрасно! восторг супер


Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2424
Благодарили: 2743
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #9 : 19.03.2023 21:06 »

Почему-то раньше не видела этого рецепта. ( Очень вкусно! Спасибо за рецепт! поцелуй

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10191
Благодарили: 7800
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #10 : 22.05.2023 06:56 »

Стеллочка,очень вкусная свинина получилась у нас получилась  восторг Дети сказали: "Как в ресторане"  ням супер

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31244
Благодарили: 24380
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #11 : 22.05.2023 07:06 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.07.2025 04:07
Последние темы
Винегрет
18.07.2025 08:48
от Stern
Кексы лимонные
17.07.2025 20:34
от Stern
Сангрия
16.07.2025 08:12
от Stern
>