Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (96.6%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина с чесноком по-одесски  (Прочитано 13158 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31515
Благодарили: 24872
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.03.2022 08:11 »
Свинина с чесноком по-одесски



3 свиные отбивные 250 г (готовила ошеек)
3 больших зубка чеснока
100 мл красного вина
1 ч.л. мёда
лимонный сок по вкусу
0,5 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Мясо отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом. Оставить на часок мариноваться (я оставила на ночь). Разрезать кадую отбивную на 4 части. Обжарить мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, выложить в тарелку. В сковороду всыпать как можно мельче посеченный чеснок, перемешать, влить вино, довести до кипения. Добавить мёд, размешать, довести до кипения. Вложить в соус мясо, накрыть крышкой. Готовить на минимальном огне 10 минут с одним переворотом. Снять крышку, довести соус до вкуса, готовить, помешивая, до выпаривания лишней жидкости.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10039
Благодарили: 10090
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 15.03.2022 19:54 »
Нашла в морозилке 4 отбивных. Пошла вспомнить рецепты, а тут эта Одесса. И все есть как раз. Вино домашнее папино, чеснока ещё полголовки есть. Это очень вкусно и ароматно!!! Даже детям очень понравилось!!!
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5243
Благодарили: 3401
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 02.07.2022 11:49 »
После диетических тефтелек очень захотелось хороший кусок мяса съесть  подмигивает Отлично получилось!  супер Очень вкусно!  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5243
Благодарили: 3401
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #3 : 18.07.2022 09:06 »
Мясо вкусное, повторяем!  ням Стеллочка! Спасибо за рецепт  цём
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8531
Благодарили: 8662
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 05.08.2022 11:10 »
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10039
Благодарили: 10090
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 13.10.2022 15:50 »
Очень вкусное мяско!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #6 : 23.10.2022 12:32 »
Готовила ребра свиные.
В духовке тоже отлично получилось банан
Стеллочка, спасибо за рецепт  поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10397
Благодарили: 8042
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 03.11.2022 10:14 »
У меня с лёгкими отступлениями,что тоже очень вкусно... восторг ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10397
Благодарили: 8042
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 05.12.2022 07:45 »
Это вкусно нереально! ням восторг У меня свиные ребра и шея. На электродуховку сейчас надежды никакой, но мы и без неё обходимся прекрасно! восторг супер
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2621
Благодарили: 3015
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 19.03.2023 21:06 »
Почему-то раньше не видела этого рецепта. ( Очень вкусно! Спасибо за рецепт! поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10397
Благодарили: 8042
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 22.05.2023 06:56 »
Стеллочка,очень вкусная свинина получилась у нас получилась  восторг Дети сказали: "Как в ресторане"  ням супер
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2621
Благодарили: 3015
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 17.09.2025 07:12 »
Любим и свинину, и чеснок. А вместе они - это просто праздничное блюдо! Стеллочка, спасибо за рецепт!  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31515
Благодарили: 24872
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 17.09.2025 07:20 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.10.2025 07:46
Последние темы
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
23.10.2025 07:37
от Stern
Голубцы
23.10.2025 07:36
от Stern
Сырники без муки
23.10.2025 07:35
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.10.2025 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.10.2025 06:43
от Stern
Плюшки с бананами из слоёного теста
23.10.2025 06:35
от Stern
Пицца со сметаной и беконом «Украинский сувенир»
22.10.2025 21:55
от Stern
Баклажановая подлива
22.10.2025 21:55
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
22.10.2025 14:12
от Stern
Салат Капрезе классический
22.10.2025 14:10
от Stern
Тортилья или лаваш с яичным салатом
22.10.2025 09:33
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.10.2025 08:53
от Flaksia
Каша пшенная с кабачками
22.10.2025 08:09
от Stern
Картофель молодой в казане
22.10.2025 08:09
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
22.10.2025 07:53
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
22.10.2025 07:52
от Stern
Каша из четырёх круп
22.10.2025 07:50
от Stern
Винегрет
22.10.2025 07:49
от Stern
Пицца на лаваше в аэрогриле
22.10.2025 06:51
от Stern
Куриные котлеты с сыром
22.10.2025 06:39
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
22.10.2025 06:38
от Stern
Омлет с пармезаном и салями
22.10.2025 06:01
от Stern
Хлеб бездрожжевой «Творожная паляныця»
21.10.2025 13:40
от Stern
Мясо в лимонно-имбирном маринаде с коньячно-медовым соусом
21.10.2025 13:38
от Stern
Паштет из куриной печени с черносливом
21.10.2025 09:23
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
21.10.2025 09:22
от Stern
Картофель с майонезом в аэрогриле
21.10.2025 08:38
от Stern
Паста с копченым лососем
21.10.2025 08:35
от Stern
Куриные грудки со сливами
21.10.2025 08:10
от Stern
Кексы с яблоками
21.10.2025 08:07
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
21.10.2025 08:01
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
21.10.2025 08:00
от Stern
Пирог тёртый с творогом и тыквой
20.10.2025 12:18
от Stern
Драники голландские
20.10.2025 12:16
от Stern
Тыквенная каша с рисом
20.10.2025 11:36
от mylik.sv
Кекс тыквенный пряный
20.10.2025 11:36
от mylik.sv
Кабачковые лепёшки с сыром
20.10.2025 11:18
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
20.10.2025 08:22
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
20.10.2025 08:21
от Stern
Салат из помидоров с луком
20.10.2025 08:00
от Stern
>