Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (96.3%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат оливье по-японски  (Прочитано 9204 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31805
Благодарили: 25160
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.01.2022 06:27 »
Подсмотрела на YouTube.

Салат оливье по-японски



300 г картошки
1 очищенная морковь 50 г
1 зубок чеснока
30 г лука
1 свежий огурец 70 г
2 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы
соль, перец

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Морковь разрезать вдоль на 4 части. Чеснок очистить. Залить овощи водой и сварить до готовности. Морковь варить примерно 10 минут, потом извлечь из кастрюли, она не должна разваливаться.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами и перетереть со щепоткой соли, сахара и чайной ложкой уксуса.
Огурец нарезать тонкими колечками, слегка подсолить, перемешать, отставить.
Чеснок выбросить, с картофеля слить воду, вернуть на плиту и выпарить оставшуюся влагу. Размять картофель ложкой без фанатизма, маленькие кусочки вполне допустимы. К картофелю сразу добавить отжатый лук, перемешать и остудить. Морковь нарезать тонкими пластинками. С огурца слить жидкость и обсушить ломтики бумажным полотенцем. Смешать все составляющие, заправить салат майонезом и горчицей, посолить и поперчить по вкусу.
Это мало похоже на салат в нашем понимании, скорее на пюре с овощами, но это вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10205
Благодарили: 10330
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 30.06.2022 20:53 »
Что-то мне сегодня в Японию захотелось... хихи Мой ужин... Необычно, но очень вкусно!  ням
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2757
Благодарили: 3195
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 16.12.2023 08:30 »
Вкуснятина из самых обычных, повседневных продуктов. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2757
Благодарили: 3195
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 23.05.2025 07:23 »
Обожаю этот салатик. И салат, и гарнир в одном лице. Стеллочка, спасибо большое тебе за то, что научила! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31805
Благодарили: 25160
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 23.05.2025 07:25 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8679
Благодарили: 8858
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 30.11.2025 13:04 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31805
Благодарили: 25160
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 30.11.2025 13:06 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.12.2025 08:34
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
29.12.2025 08:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.12.2025 08:17
от Stern
Паста со свеклой «Барби»
29.12.2025 08:11
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
28.12.2025 15:59
от Stern
Пирог с плавленными сырками
28.12.2025 15:03
от koziv
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
28.12.2025 14:37
от Stern
Картошка с грибами в духовке
28.12.2025 14:36
от Stern
Крабсбургер XXL
28.12.2025 11:49
от Stern
Салат "Оливье"
28.12.2025 11:41
от Stern
Коктейль «Миндальный бренди»
28.12.2025 11:18
от Stern
Хала Рожденственская звезда
28.12.2025 10:17
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
28.12.2025 10:14
от Stern
Паштет из фасоли с брынзой
28.12.2025 09:46
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
28.12.2025 09:33
от Stern
Люля-кебаб по-домашнему
28.12.2025 09:05
от Stern
Картофель гриль в духовке
28.12.2025 08:43
от Stern
Кутя
28.12.2025 08:33
от sveta_3ay4ik
Котлеты с фасолью
28.12.2025 07:57
от Stern
Свиные рёбра в глазури в аэрогриле
27.12.2025 21:10
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
27.12.2025 21:07
от Stern
Пирог с яблоками из слоёного теста «Розанчик»
27.12.2025 16:00
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
27.12.2025 15:58
от Stern
Коктейль «Чёрный Манхэттен» (Black Manhattan)
27.12.2025 10:58
от Stern
Фрикадельки по-шведски (Köttbullar)
27.12.2025 10:28
от Stern
Паста с чесноком
27.12.2025 10:26
от Stern
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
27.12.2025 09:14
от Stern
Рыба с овощами
27.12.2025 09:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
27.12.2025 09:07
от sveta_3ay4ik
Пицца с колбасой и маринованными огурцами
27.12.2025 08:28
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
27.12.2025 08:25
от Stern
Селёдочный форшмак с сухими грибами
27.12.2025 08:00
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
26.12.2025 22:07
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
26.12.2025 22:06
от Stern
Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька»
26.12.2025 15:40
от Stern
Торт «Марс»
26.12.2025 15:37
от Stern
Медленноварка - волшебный глиняный электро горшочек
26.12.2025 13:38
от NIZA
Свиные рёбра "Украинская классика"
26.12.2025 12:34
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
26.12.2025 12:29
от mylik.sv
Коктейль «Апероль с джином»
26.12.2025 12:09
от Stern
Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках
26.12.2025 11:55
от Stern
>