Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат оливье по-японски  (Прочитано 2919 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29739
Благодарили: 22218
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.01.2022 06:27 »
Подсмотрела на YouTube.

Салат оливье по-японски



300 г картошки
1 очищенная морковь 50 г
1 зубок чеснока
30 г лука
1 свежий огурец 70 г
2 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы
соль, перец

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Морковь разрезать вдоль на 4 части. Чеснок очистить. Залить овощи водой и сварить до готовности. Морковь варить примерно 10 минут, потом извлечь из кастрюли, она не должна разваливаться.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами и перетереть со щепоткой соли, сахара и чайной ложкой уксуса.
Огурец нарезать тонкими колечками, слегка подсолить, перемешать, отставить.
Чеснок выбросить, с картофеля слить воду, вернуть на плиту и выпарить оставшуюся влагу. Размять картофель ложкой без фанатизма, маленькие кусочки вполне допустимы. К картофелю сразу добавить отжатый лук, перемешать и остудить. Морковь нарезать тонкими пластинками. С огурца слить жидкость и обсушить ломтики бумажным полотенцем. Смешать все составляющие, заправить салат майонезом и горчицей, посолить и поперчить по вкусу.
Это мало похоже на салат в нашем понимании, скорее на пюре с овощами, но это вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 30.06.2022 20:53 »
Что-то мне сегодня в Японию захотелось... хихи Мой ужин... Необычно, но очень вкусно!  ням
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1499
Благодарили: 1533
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 16.12.2023 08:30 »
Вкуснятина из самых обычных, повседневных продуктов. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29739
Благодарили: 22218
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 16.12.2023 08:53 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.04.2024 08:36
Последние темы
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 06:24
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
Котлеты из куриной печени с грибами
16.04.2024 06:56
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
15.04.2024 11:06
от Stern
Плов-карри с овощами
15.04.2024 11:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
15.04.2024 11:03
от Stern
>